"Аэрогриль" - читать интересную книгу автора (Савельева О. К., Составитель О.К.Савельева....)

8 ст. ложек пшена, 1 л молока, 2 яйца, сливочное масло, сахар и соль по
вкусу.
Пшено тщательно промыть, всыпать в горшочек, залить его молоком и,
закрыв крышкой, томить на низкой решетке 30-40 мин при температуре 205° С и
низкой скорости.
Кашу вынуть их аэрогриля, добавить по вкусу сахар, масло, хорошо
взбитые яйца. Все тщательно перемешать и поставить в аэрогриль примерно на
5-7 мин с открытой крышкой.


Коша рисовая молочная

2S порции: 100 г риса, 25 г масла, 20 г сахарного песка, 1 % стакана
молока, соль по вкусу.
Рис перебрать, промыть, залить 1 стаканом воды и отварить до
полуготовности на обычной плите.
В глиняный горшочек влить молоко, положить подготовленный рис, добавить
сахар, соль, масло. Края горшочка смазать маслом, чтобы молоко не убежало.
Горшочек поставить на низкую решетку и готовить кашу 8-10 мин при высокой
скорости и 120° С, пока она не покроется румяной корочкой.


Каша гречневая с грибами

1 стакан гречневой крупы, 1,5 стакана воды, 100 г свежих грибов, 1
головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 5 ст. ложек растительного масла,
соль по вкусу.
Крупу перебрать, промыть и подсушить на сковороде. Лук и чеснок мелко
нарезать. Грибы отварить, мелко нарубить и обжарить в растительном масле с
луком и чесноком.
В горшочек сложить крупу и обжаренные грибы, посолить. Залить 1 1/2
стаканами воды (или грибного отвара). Поставить горшочек на низкую решетку и
готовить около 40 мин при 205° С и средней скорости.


Плов с курицей

3~4 порции: 300 г куриного филе, 3-4 ст. ложки риса, 1 головка
репчатого лука, 1 морковь, 3 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Мясо курицы нарезать мелкими кусочками. Морковь натереть на крупной
терке. Лук мелко нарезать. Рис тщательно промыть.
В глиняный горшочек налить растопленное сливочное масло. Положить мясо
курицы, лук и морковь. Поставить горшочек на низкую решетку и тушить мясо
примерно 15 мин при высокой скорости и 260° С. Затем в горшочек положить рис
и залить водой на 1 см выше уровня риса. Готовить плов в течение 35-40 мин
при высокой скорости и 230° С.


Грибы с картофелем