"Аэрогриль" - читать интересную книгу автора (Савельева О. К., Составитель О.К.Савельева....)

аэрогриле) яиц, 50 г тертого сыра (желательно твердых сортов), 100 г
сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.
Очистить вареные яйца. Завернуть каждое в ломтик ветчины. В сметану
добавить 25 г тертого сыра, посолить и поперчить. Форму смазать маслом и
выложить в нее яйца, завернутые в ветчину. Залить сметаной с сыром.
Оставшимся сыром посыпать блюдо сверху. Поставить форму на низкую решетку и
запекать 10-12 мин при температуре 150-180° и средней скорости.


Запеканка из холодных макарон

400 г отварных макарон, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки
кетчупа, 100 г сыра.
Сыр нарезать тонкими пластинками. Яйца перемешать с молоком.
Макароны положить в смазанную маслом форму, полить кетчупом, разложить
сверху пластинки сыра и залить яичной болтушкой.
Запекать около 15 мин, поставив на низкую решетку, при температуре 235°
и средней скорости.


ОВОЩНЫЕ БЛЮДА


Овощи но пару

3 порции: 400 г овощной смеси (картофель, морковь, кабачки, лук,
зеленый горох), соль по вкусу.
Вымыть овощи. Картофель, морковь, лук, кабачки очистить. Все овощи
нарезать, перемешать, посолить и разделить на 3 порции. Каждую порцию
уложить на отдельный Лист фольги, запить 1 ч. ложкой воды и плотно завернуть
в фольгу. Положить пакетики с овощами на низкую решетку и готовить овощи
30-40 мин при высокой скорости и 200° С.


Овощи, запеченные в фольге

5-6 порций: 300 г молодых кабачков, 200 г баклажанов, 100 г моркови,
200 г репчатого лука, 200 г помидоров, 2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец и соль по вкусу.
Овощи очистить, мелко нарезать, залить растительным маслом, поперчить,
посолить и перемешать. Выложить их в фольгу, плотно ее завернуть и поместить
на низкую решетку. Запекать около 40-45 мин при высокой скорости и 250° С.


Шашлык из овощей

5-6 порций: 1 небольшой кабачок иуккини, по 1 стручку красного, желтого
и зеленого сладкого перца, 2 луковицы, 100 г небольших шампиньонов, 3~4
зубчика чеснока, ]/г стакана сухого белого вина, 4 ст. ложки растительного
масла, 1 ч. ложка лимонного сока, ;/г ч. ложки сахарного песка.