"Биология: Флора. Экспериментальный учебник для учащихся 7 классов. М., 1994" - читать интересную книгу автора (Малеева Ю.В., Чуб В.В.)

растению, используется при дыхании и фотосинтезе и многих других
процессах.

Таким образом, большая часть веса ивы в опыте Ван-Гельмонта
действительно приходится на воду. Без воды растения не смогли бы
расти.

Углерод.

В 1771 году Джозеф Пристли исследовал свойства воздуха. В
медицине тогда важная роль отводилась целебным свойствам воздуха
сельской местности. Городской воздух уже в то время значительно
отличался от сельского и дурно влиял на здоровье. `А что, если
растения, которыми так богаты леса и луга, облагораживают
воздух, --- думал Пристли. --- Возьмем стеклянный колпак и
поместим в него свачу. Не дадим новым порциям воздуха проникать
под колпак. Свеча гаснет. Значит, воздух `испорчен' горением
свечи. Смогут ли растения `исправить' воздух под колпаком?'

Пристли поместил под стеклянный колпак ветку мяты, и воздух стал
снова пригодным для горения свечи. В другом опыте Пристли взял
два стеклянных колпака. В один он посадил мышь, а в другой ---
мышь и ветку мяты. Без веточки растения мышь быстро погибала, а
во втором прожила 9 дней. (После этого Пристли прекратил опыт и
выпустил несчастное животное).

Начатые Джозефом Пристли опыты через 7 лет привели к открытию
кислорода. При горении свечи или при дыхании мыши кислород
соединяется с органческими веществами, в результате образуется
углекислый газ и вода. Растение каким-то способом поглощает
углекислый газ и выделяет кислород.

Надо сказать, что Пристли очень повезло. Многие европейские
химики стали проверять результаты, полученные Пристли, но ---
увы! --- такие же опыты удавались не у всех. Как выяснил позже
ботаник Ингенгус, очень важно было, стоит ли стеклянный колпак
на свету или в темноте. Так было впервые показано, что растения
нуждаются в свете, чтобы поглощать углекислый газ и выделять
кислород. Этот замечательный процесс, которому мы многим
обязаны, назвали ФОТОСИНТЕЗОМ.

Таким образом, углерод растения получают в виде углекислого газа
из воздуха. Важную роль при этом играют листья.

После открытия способности растений `облагораживать' воздух, в
Европе широко распространилась мода на растения. Их ставили в
больницах и спальнях, старались, чтобы их было побольше. Но
иногда вместо того, чтобы почувствовать себя лучше, людям в
комнате становилось труднее дышать, особенно ночью. Оказалось,
что растения не только занимаются фотосинтезом, но и дышат, как