"Биология: Флора. Экспериментальный учебник для учащихся 7 классов. М., 1994" - читать интересную книгу автора (Малеева Ю.В., Чуб В.В.)

корне моркови не участвует в фотосинтезе. Он есть и в листьях,
но зеленый цвет хлорофилла `маскирует' каротиноиды.

`Если оранжевой окраски в листе мы не видим, то как же
догадаться, что в листе есть каротиноиды? --- спросите вы.-
Наверное, нужно провести какой-нибудь химический анализ.'
Действительно, разделить фотосинтетические пигменты в нашей
спиртовой вытяжке возможно. Это сделать довольно просто. Метод,
которым мы воспользуемся, называют хроматографией.

Хроматография. Давайте попытаемся `расшифровать' это
таинственное слово. Во-пер

вых, `графия'. География, графит, графика, фотография. Все они
связаны с описанием или рисунком. География --- описание Земли,
графит --- то, чем можно что-нибудь написать или нарисовать,
графика --- особая техника рисунка. (О фотографии справьтесь
самостоятельно или с помощью учителя русского языка). А первая
часть слова (chroma) означает `цвет', `краска'.(Попытайтесь
подообрать однокоренные слова). Таким образом, хроматиграфия ---
это `цветной рисунок', `описание пигментов'.

По иронии судьбы, метод хроматографии изобрел человек с очень
подходящей фамилией --- Михаил Семеннович Цвет. Был он
человеком небогатым, и, наверное, жил в доме, где протекала
крыша. Любил он, вероятно, поглядеть на потолок или в верхний
угол стены. И картина, которая получилась в результате
периодических дождей, его очень заинтересовала.

Мы надеемся, что в вашей квартире крыша в порядке. Однако,
поблизости обязательно найдется какой-нибудь сырой подвал, где
подтекает какая нибудь труба. Обязательно пронаблюдайте за
разводами на стенке.

Видно, что контуры пятен более-менее одинаковы по форме. Но сами
пятна заметно отличаются по цвету. То вы увидите желтоватое
пятно, немного глубже --- ржавое. Получается целая серия
разнообразных `разводов' на стене. Что же происходит?

Представим себе реку с сильным течением. В ней, сопротивляясь
течению, стоят люди. Самые сильные крепко держатся за камни и
остаются на месте. Те, кто послабее, не могут долго удержаться
на одном месте. Они выпускают из рук камни, течение их уносит
немного вниз, там они находят новую опору. Но через некоторое
время их отрывает вновь, они снова цепляются и т.д. Ну а самых
слабых унесет течением сразу же. Налицо `хроматографический'
процесс: река наполнена подвижным растворителем (водой), а
нерастворимая в воде неподвижная фаза --- камни. (Кстати, а что
такое фаза? Сколько значений имеет это слово?
Проконсультируйтесь у учителей физики и биологии.).