"Биология: Флора. Экспериментальный учебник для учащихся 7 классов. М., 1994" - читать интересную книгу автора (Малеева Ю.В., Чуб В.В.)

Азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера --- это элементы
которых довольно много в растениях. Значит, и потребности
растений в их соединениях довольно высоки. Эти элементы
называют макроэлементами. Ученые давно пытались вырастить
растения из семян до образования новых семян на искусственной
среде. Это позволило бы понять, насколько полно мы знаем
потребности растений в элементах питания. Впервые этот опыт
удался в 1858 году двум немцам: Кнопу и Саксу. Вот состав среды,
который они придумали.

нитрат кальция -----------------1.0 г/л

дигидрофосфат калия-------------0.25 г/л

сульфат магния------------------0.125 г/л

нитрат калия--------------------0.25 г/л

хлорид железа-------------------0.025 г/л

Задание. Выясните, каковы химические формулы перечисленных в
таблице соединений. Какие элементы в них входят? Попробуйте
вырастить растения на среде Кнопа.

По мере совершенствования химических методов, удалось открыть
много других незаменимых элементов питания растений. Только
потребности в этих элементах растений оказались небольшими.
Такие элементы называют микроэлементами Среди них медь, цинк,
молибден, бор, хлор, к обальт и некоторые другие. Но не нужно
думать, что внося в землю железные гвозди или куски медной
проволоки, мы помогаем питаться нашим зеленым друзьям. Растения
не способны усвоить железо из гвоздя или медь из проволоки.
Микроудобрения должны быть в усваиваемой растениями форме,
например, в виде медного или железного купороса (Кстати, что из
себя представляет купорос с химической точки зрения? Спросите у
учителя химии.).

Но, оказывается, почва для растения --- это не просто смесь
разных солей. Конечно, внося в чистый песок все необходимые
элементы, поливая и ухаживая за ним, можно добиться роста, и
даже цветения и плодоношения. Однако в богатой гумусом почве
растения почему-то растут лучше. С одной стороны, в почве много
микроскопических помощников растений, которые помогают добывать
необходимые элементы (вспомните о бактериях-азотфиксаторах или о
гибах-микоризообразователях). С другой стороны, главное
органическое вещество почвы каким-то образом благотворно
действует на растения. Как это получается, ученые до сих пор не
выяснили. Может быть, забытая гумусовая теория питания растений
окажется правильной. Хотя бы чуть-чуть.