"Умный сад" - читать интересную книгу автора (Курдюмов Николай)

существ, обитающих по всему миру или на большой территории, не имеют четкого
вида, а живут разновидностями, в каждом месте - чуть своя, без четких
границ.
Вообще, проводить границы - это человек выдумал. Это я к тому, что даже
устойчивые виды на деле не устойчивы, а постоянно плывут, мерцают, меняются.
Теперь представьте: берем и скрещиваем два совершенно разных растения.
Да еще перевозим куда-то. Получили гибрид. Понравился! Несколько лет опыляем
своими же цветками. Наконец в потомстве - почти одно и то же. Вот и сорт! Но
это просто "вид", которому несколько лет от роду. Генотип его еще не
обтесала среда. Не было отбора на месте. А его развозят по областям:
сортоиспытание.
Пять, пусть даже десять лет - недостаточно, чтобы оценить
приспособленность к условиям. Наблюдают при хорошем уходе, а тут бац! -
перестройка, или тракторист заболел. Или год морозный, сухой или мокрый
необычайно. И остаются самые древние, устойчивые сорта. А новые под влиянием
неподходящих условий теряют качества - выжить бы! И мы морщимся: это разве
"Джонатан"!
Изменчивость сортов просто фантастична. Часто дерево меняет качества
плодов просто оттого, что в его крону привиты черенки другого сорта, - это
подтверждали сотни опытов Мичурина, это же регулярно встречается в
журнальных заметках опытников.
Подвой также может менять качества сорта. Часто в юном возрасте дерево
выглядит полудиким, но со временем, очевидно, под влиянием внешних факторов,
начинает давать отличные сортовые плоды.
Способность к укоренению за три-четыре года может дойти до 100%, если
укоренять черенки с укорененных ранее черенков. То же - способность
приживлять прививки.
Выходит, даже при вегетативном размножении нет гарантии полного
сходства! Причем чем моложе дерево, тем неустойчивее его наследственность,
тем меньше вероятность появления его признаков в гибриде или при прививке,
если другой "партнер" старше.
Еще сорт тем "разболтаннее", чем он эволюционно моложе (недавно
получен), чем больше различаются родители, чем в более непривычной среде он
находится, чем большему стрессовому воздействию подвергся и чем более
устойчив и древен подвой.
Не поручусь, что наши селекционеры учитывали все это, и в Академии нам
об этом говорили только вскользь. А вот Мичурин постоянно наблюдал за своими
растениями 55 лет. И научился сохранять сорта.
Сохранить сорт можно, только выполняя роль среды: постоянно пересевая
нужное и постоянно отбирая самое лучшее и характерное. Этим и занимается
население сотни лет. Этим могли бы заниматься сортоотборочные станции в
каждом районе. Это и предложил Мичурин. Но советская генетика и селекция
обязаны были развиваться и выдавать на-гора. Она и выдавала. Но сохранить -
такая задача, по-видимому, не ставилась.
Итак, мы с вами дошли до добросовестного питомника. Тут прививают
десятки сортов. Что из этого получится реально? Увы, и тут наши шансы
невелики. И не потому, что кто-то ленив или нечист на руку. Тут пытаются
справиться с тем, что уже дала селекция. А справиться непросто.
Еще в конце прошлого века Гоше был весьма озабочен увеличением
количества сортов и возведением помологии в ранг основы плодоводства.