"Владимир Солоухин. Третья охота" - читать интересную книгу автора

совсем правильно, ибо пчелы ранней весной от орешника (лещины) берут пыльцу
и как белковый корм она идет на развитие пчелиной семьи. В этом и
заключается польза орешника для пчел".
Мне, разумеется, остается только согласиться с читателем.)
Стоит тряхнуть ветвь цветущего орешника, как тотчас в прозрачном
ранневесеннем воздухе возникает светло-золотое, чуть зеленоватое облако - из
сережек высыпается пыльца. Облако будет тихо расширяться в воздухе, если он
неподвижен, и оседать, или может быть, его развеет ветерком и пыльца попадет
на женские цветы, ждущие оплодотворения.
Орешник - в некоторых местах его называют лещиной - широколиственный
кустарник, который выгоняет, однако, свои стебли до вершины деревьев. Куст
растет из компактного основания, то есть все стебли около земли собраны в
тесный пучок, но дальше, вернее выше, они развешиваются в разные стороны,
занимая много пространства под солнцем и принимая не последнее участие в
образовании плотного полога леса. Листья у орешника шершавые, а сами стебли,
напротив, очень ровны и гладки. Молодые ореховые побеги, прутья очень хороши
на плетение корзин и верш, а более старые идут на удилище, на плетни, на
розвальни и на всякие крестьянские поделки, где нужно какое-нибудь грубое
плетение. Разумеется, если вам нужна очень прямая и крепкая палка, ни из
чего вы ее не вырежете с таким успехом, как из орехового куста.
На этих-то кустах в августе созревают орехи. Каждый орех спрятан в
зеленое гнездышко, у основания очень плотное, а далее расходящееся бахромой.
Эти гнездышки срастаются друг с другом, так что редко увидишь на ветке
одиночный орех. Чаще попадаются парные, а также по три, по четыре, по пять
орехов в одном... не знаю, как сказать. Конечно, по существу, это гроздья,
так и надо бы говорить. Но у нас почему-то говорят: "гроно", "гронья",
"большое гроно попалось", "гронья в этом году мелкие". Как бы там ни было,
орехи растут, соединившись друг с другом своими зелеными гнездышками.
В августе, когда охотники до орехов устремляются в лес, а орехи еще
только начали созревать, каждый орех сидит в гнездышке очень крепко, не
вылущивается. Можно вылущить его зубами, раздавив сочное гнездо. Зеленая
масса гнезда очень кислая. Если очистить несколько орехов подряд, начинает
драть губы и десны, а в особенности уголки губ.
В эту пору, когда раскусишь орех, увидишь ядрышко, еще не заполнившее
все свое помещение. Оно лежит, очень нежное, сочное и сладкое, в белой
ватке, как желток в окружении белка. Постепенно ядро достигает стенок ореха,
а затем и черствеет, то есть делается тем самым вкусным ядром, ради которого
орех срывают.
Орехи очень ловко прячутся в шершавой листве. Мало пользы стоять под
кустом и разглядывать, не увидишь ли ореха. Конечно, в конце концов увидишь,
но один или два из двадцати. Проще нагнуть лозу, а потом перебирать по"
ореховой ветви руками от основания к концу ветви, как бы одаивая ее. Тотчас
рука услышит в мягкой листве жесткий комок орехов.
Целеустремленность в это время такова, что, может быть, топчешь
прекрасные грибы или ягоды, но нет до них никакого дела. Смотришь только
вверх, в густоту ветвей, испестривших синее августовское небо. И вообще я
замечал это странное устройство психологии: только вчера собирал в лесу
ягоды, попадались грибы, но все было направлено на землянику. Через день
придешь в этот лес по грибы, не сорвешь ни одной ягоды не только в посуду -
в рот. Орехов постепенно нанашивают мешок и больше. Вылущить такое