"Екатерина Мириманова. Система минус 60 для мужчин " - читать интересную книгу автора

необходимо по возможности использовать как можно меньше различных продуктов
за один прием пищи. Например, мясо нельзя смешивать с чем бы то ни было.
Некоторые овощи также не рекомендуется употреблять по вечерам.
Помните о том, что за один ужин вы можете использовать только один из
рецептов.
Салаты
Салат из белокочанной капусты
Необходимые продукты:
в капуста белокочанная - 1,3 кг;
в уксус рисовый - 1 стакан;
в зелень кинзы рубленая - 1/2 стакана;
в масло растительное - 1 ст. ложка;
в соль, перец черный молотый - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту нарезать соломкой.
Для соуса рисовый уксус смешать с кинзой, маслом, посолить и поперчить.
Залить соусом капусту, перемешать и мариновать от 1 до 3 часов,
периодически помешивая.
При подаче оформить кинзой.

Совет: перед тем как зальете овощи маринадом, к капусте можно также
добавить сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой.
Салат по-македонски
Необходимые продукты:
в огурцы - 2 шт.;
в помидоры - 2 шт.;
в перец сладкий маринованный - 300 г;
в брынза - 150 г;
в соль;
в перец черный молотый по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Маринованный перец - соломкой.
При подаче овощи уложить слоями в салатник, посыпая перцем, слегка
посолить, выложить сверху размятую брынзу и оформить зеленью.

Совет: нежирная брынза по сути своей является подсоленным творогом, а
на ужин допускается сочетание кисломолочных продуктов и овощей.
Летний салат
Необходимые продукты:
в морковь - 150 г;
в капуста белокочанная - 100 г;
в корень сельдерея - 50 г;
в листья зеленого салата - 50 г;
в помидоры - 4 шт.;
в огурцы - 2 шт.;
в уксус 3 %-ный - 2 ст. ложки;