"Екатерина Мириманова. Система минус 60 для мужчин " - читать интересную книгу автора

в перец черный молотый;
в соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе лосося разрезать на порции, посыпать солью, перцем, сбрызнуть
соком, отжатым из 1 лимона, и отварить на пару.
Приготовить бульон, используя 2 бульонных кубика, добавить шпинат,
мелко нарезанный лук, семена аниса и варить в течение 15 минут, затем
процедить, одновременно протирая овощи.
Добавить в бульон соль, перец, довести до кипения.
Рыбу выложить на блюдо, полить приготовленным соусом из шпината.
Гарнировать отварным рисом или вареными овощами. Оформить ломтиками лимона и
зеленью.

Совет: если вам не нравится вкус аниса, его можно заменить тимьяном.
Запеченное рыбное филе
Необходимые продукты:
в рыба морская (филе) - 600 г;
в помидоры - 300 г;
в маслины без косточек - 120 г;
в сыр овечий - 100 г;
в лук репчатый - 100 г;
в чеснок - 2 зубчика;
в масло оливковое - 1 ст. ложка;
в лимон - 1/2 шт.;
в соль;
в перец молотый;
в базилик или петрушка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук и чеснок мелко нарезать и пассеровать в масле. Помидоры ошпарить,
очистить от кожицы, нарезать мелкими кусочками, соединить с луком и
прокипятить. Посолить и поперчить по вкусу.
Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком и соединить с тушеными овощами.
Сверху выложить ломтики лимона, посыпать раскрошенным сыром.
Запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 150 C. За
несколько минут до готовности добавить разрезанные пополам маслины.
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Совет: вместо помидоров можно использовать различные овощи. Также,
перед тем как запекать в духовке, к данному блюду можно добавить наполовину
проваренный рис: крупу следует залить водой так, чтобы она была полностью
прикрыта жидкостью.
Блюда из макарон
Лапша с соусом из шпината
Необходимые продукты:
в лапша - 225 г;
в шпинат - 225 г;