"Андрей Макаревич. Занимательная наркология " - читать интересную книгу автора

провёл нас на кухню, даже не дав снять пальто, и плотно прикрыл дверь. На
столе появился штатив из школьного кабинета химии, спиртовка, большая
стеклянная колба и стеклянный же змеевик - витая трубка внутри прозрачного
цилиндра, очень красивая вещь. Далее из кухонного шкафа поэт достал две
бутылки с тёмно-бурой жидкостью и надписью "Морилка" на синей этикетке.
Оказалось, что Бахыт немного химик и спасается от статьи за тунеядство,
работая лаборантом на химфаке МГУ. Он быстро и профессионально слил морилку
в колбу, присоединил змеевик и зажёг спиртовку. Процесс первой возгонки
занял несколько минут. После этого оставшаяся бурда из колбы полетела в
раковину, а на её место была перелита получившаяся уже совершенно прозрачная
жидкость, в которую Бахыт кинул несколько можжевеловых шишечек, вынутых из
потайного мешочка, и возгонка повторилась. На выходе уже ждала пустая
бутылка из-под джина "Gordons". Бахыт отлично знал пропорции - бутылка
получилась полной. После чего нас отвели в гостиную, представили гостям как
великих рок-музыкантов андеграунда, которые принесли с собой флакон
настоящего английского джина. Поэты восторженно заахали, джин тут же разлили
по стаканам. Пробовал я его, признаться, с некоторым трепетом. Говорят, что
тот, кто побывал на советской колбасной фабрике и видел все тайны
производства своими глазами, никогда потом колбасу не ест. Но поэты вокруг
нахваливали напиток, я глотнул и понял, что, наверно, никогда бы не заметил
подвоха, если бы не был в курсе. Процесс моментального получения продукта в
домашних условиях потряс. Слово "продукт" здесь не очень точное. Всё жидкое
делилось на три категории:
- "Монополька" - всё, официально произведённое страной для реализации.
- "Хищёнка" - вынесенное тайком с работы либо с места производства.
- "Изделие" - как любовно и уважительно звучит!
Так что в данном случае речь идёт об изделии. Что касается хищёнки (и,
кстати, колбасного производства) - бытовал, в частности, термин "жидкая
колбаса". По технологии в элитные сорта твёрдокопчёных колбас должен был
добавляться коньяк. Да кто ж его туда выльет? Коньяк сливался в целлофановую
кишку для упаковки колбасы, предварительно завязанную с одной стороны. После
чего она завязывалась с другой стороны, аккуратно обматывалась вокруг торса
под одеждой и проносилась на волю мимо бдительного вахтёра. Так вот, я стал
интересоваться технологиями. К тому же морилка в виде исходного материала
всё-таки пугала - от самого слова веяло смертью. Старший брат Юрки Борзова,
Иван, гнал самогон из томатной пасты. На этом пищевом продукте я и
остановился. Брался двадцатилитровый эмалированный бак, туда отправлялась
томатная паста (стоила - копейки) и сахар (пропорций, ей-Богу, не помню).
Всё это дело доливалось водой и несколько дней бродило, пуская по квартире
лёгкий аромат бражки. После чего покупалась или бралась у родителей
скороварка. Удивительное детище советской промышленности - герметически
закрывающаяся кастрюля. Без оборонки явно не обошлось. На её паровой вентиль
надевалась трубка, ведущая к змеевику. Резины следовало избегать, она
оставляла неприятный запах. Очень хорошо шли всякие медицинские трубочки от
капельниц. После чего оставалось подать в змеевик проточную воду из крана
для охлаждения и поставить скороварку с перебродившим суслом на медленный
огонь. Через несколько минут из змеевика начинала бежать тоненькая струйка -
первач. Тут же он, как правило, и выпивался - во славу производства, благо
скорость поступления абсолютно соответствовала оптимальной скорости
потребления. Напиток был вкусный уже сам по себе, приятно отдававший