"О.С.Кулиненков. Фармакология и физиология силы" - читать интересную книгу автора

количества фосфора, кальция, витамина D и жиров.
Случаи дефицита магния редки, так как магний широко распространен.
Теряется этот элемент во время болезней, протекающих с высокой температурой,
рвотой и расстройством кишечника.
Суточная потребность:
- девочкам 11-14 лет 280 мг, 15-18 лет 300 мг, от 19 лет и старше 270
мг,
- мальчикам 11-14 лет 280 мг, от 15 лет и старше 300 мг.
Токсичность магния низкая. Признаки передозировки (3-5 г ежедневно в
течение длительного времени) включают покраснение кожи и сильную жажду.
Препараты: большинство содержат от 200 до 500 мг магния.
Кальций
Кальция в нашем организме довольно много - около 1200 г, причем более
99 % содержится в костях и зубах (98,90 % - в костях, 0,51 % - в зубах),
0,51 % - в мягких тканях, и остальные 0,08 % - это кальций, содержащийся в
плазме крови и внеклеточной жидкости, где жесткое поддержание концентрации
элемента имеет исключительно важное значение для организма. Кальций
участвует в таких процессах, как проведение нервного импульса, поддержание
мышечного тонуса, свертываемость крови, и т. д. Снижение уровня
ионизированного кальция ведет к нарушениям минерализации костной ткани,
снижению и утрате мышечного тонуса, повышенной возбудимости двигательных
нейронов и мышечным судорогам, Профессиональный спорт - один из факторов
риска по развитию остеопороза - системного заболевания костей, вызванного
относительным недостатком кальция в организме вследствие его
перераспределения. Избыточные физические нагрузки являются причиной
возникновения патологии связочно-суставного аппарата, патологических
переломов, как следствие чрезвычайно больших неспецифических нагрузок
(Например, неподготовленное освоение "конькового" хода у лыжников,
бессистемное занятие бодибилдингом).
Лучшие источники кальция: все молочные продукты, особенно сыр, йогурт и
творог, а также зеленые листовые культуры, цветная капуста, кости
консервированной рыбы лосося и сардин), арахис и семечки подсолнечника. В
снятом молоке содержится немного больше кальция, чем в Сдельном молоке.
Усваивается только 20-30 % от всего поступившего с едой кальция.
Дефицит кальция часто бывают у тех, кто потребляет много фосфора.
Каждый, кто придерживается диеты без молочных продуктов, должен подумать о
приеме препаратов кальцит.
Токсичность кальция низкая, так как его избыток автоматически удаляется
фильтрующей системой организма. Однако высокие дозы витамина D могут
привести к отложению кальция в почках.
Суточная потребность:
- девочки 11-18 лет 800 мг, от 19 лет и старше 700 мг,
- мальчики 11-18 лет 1000 мг, от 19 лет и старше 700 мг.
У детей из-за интенсивного роста костей большая потребность в кальции.
Самая большая плотность костей достигается к 30-35 годам. Потом она
уменьшается,
и мы теряем около 0,3 % кальция в год.
Последними научными разработками доказано, что кальций усваивается
только в комбинации с активной формой витамина D.
Фосфор