"Аллен Карр. Нет диетам, или 'Простой путь' к снижению веса " - читать интересную книгу автора

Помните, несмотря на предрассудки, натуральные продукты обладают лучшим
вкусом. Будьте изобретательны, постарайтесь вызвать в сознании членов вашей
семьи образ здоровой еды, которая чудесно выглядит и приятна на вкус. Так
ваши домочадцы полюбят натуральные продукты.

Должен ли я избегать новогоднего застолья?
Нет, если вам этого не хочется. В единичном нарушении нет серьезного
вреда. Но однажды, почувствовав, как удовлетворить голод натуральной пищей,
вряд ли вы будете продолжать наполнять свой желудок большим количеством
суррогатов. Я ем ту же еду за новогодним столом, что и вся моя семья. Но я
сочетаю ее с салатами и ем очень медленно, чувствуя вкус еды, а наевшись
сразу останавливаюсь.

Не перекусывайте между основными приемами пищи
Это обычно происходит по привычке или от скуки. Это портит удовольствие
от утоления голода, иными словами, перебивает аппетит. Но переедание - не
лекарство от скуки. Напортив, оно ведет к тучности и сонливости, которая
уменьшает активность и, следовательно, к скуке. Здоровое тело и дух никогда
не скучают.
Если вы чувствуете себя голодным между приемами пищи, это может
происходить только по одной или, максимум, двум причинам. Либо вы не
получили достаточно питательных веществ по время обеда - и в этом случае вы
знаете, как решить эту проблему. Другая возможная причина - это то, что
перерыв между приемами пищи был действительно достаточно длительным. Если
ваш образ жизни связан с такими перерывами, то решением это проблемы станут
фрукты, которые вы можете есть между приемами пищи.

Напитки
Вы можете купить соковыжималку. Некоторые предпочитают пить сок по
утрам - это замечательно, но не переусердствуйте, пейте столько, чтобы
утолить жажду и удовлетворить голод. Соковыжималку также можно использовать
для приготовления овощного сока.
Но лучше всего утоляет жажду прохладная, чистая, освежающая и богатая
кислородом вода. Лучше пить минеральную воду, но вода из-под крана все равно
гораздо менее вредна для здоровья, чем множество из того, что вы могли бы
пить.
Если вы хотите осушить бокал вина за обедом, или, возможно, выпить
чашку чая или кофе - ничего страшного, если вы помните о "суррогатном
максимуме". Но не обманывайте себя, будто какой-либо из этих напитков утолит
вашу жажду.

Природный гид по напиткам
Когда вы хотите утолить жажду - пейте воду или фруктовые и овощные
соки.
Если вы не обезвожены, вам нет необходимости выпивать больше, чем один
стакан жидкости за один прием. С другой стороны, некоторые могут выпивать по
два литра пива за раз, но это не утоляет жажду. Все потому, что алкоголь -
мочегонное средство, которое обладает обезвоживающим эффектом. Чай, кофе и
другие напитки с кофеином имеют тот же эффект, несмотря на то, что их
основной ингредиент - вода. Мочегонный эффект этих напитков заставляет