"Элейн Гудж. Любящие сестры" - читать интересную книгу автора

Она ответила: "Да, конечно, можешь не сомневаться".
И только поднимаясь по лестнице к Энни, вдруг сообразила, что он не
сказал "если узнаешь". Он сказал "когда".
Не имеет значения? А вдруг имеет?
Как бы там ни было, в тот день, когда коротконогий пройдоха Руди и его
зацикленный на самом себе, братец что-нибудь пронюхают, начнется жестокая
игра.

8

Джо яростно уставился в кастрюлю со свернувшимся яичным соусом и едва
сдержался, чтобы не швырнуть ее об пол. Холт опять оставил соус на огне! И
он, как всегда, вскипел!
Один Бог знает, где просидел этот парень два года, когда учился в
Кулинарном институте, - в туалете, что ли? Его до сих пор туда тянет в самые
ответственные моменты.
Если бы Рафаэль был сейчас здесь! К сожалению, повар по соусам уехал в
Пуэрто-Рико - собака заболела. Племенной бультерьер не просто бобик.
Джо не интересовало, куда Рафаэль с братьями девают собак, которых
разводят у себя на ферме. Главное, Рафаэль был непревзойденным мастером по
приготовлению соусов, будь то беарнэз, сабайон или белый крем.
А сейчас он особенно необходим. Потому что наверху, именно в этот
момент, Нэн Уэтерби готовится погрузить свою ложку в суп навако из сладкого
картофеля.
Когда она вошла сегодня в салон со свитой в семь человек, безо всякого
предварительного заказа, пришлось спешно послать дегустатора на помощь Мэрли
накрывать столы. Предполагалось, что ведущая рубрики "Чем нас кормят"
журнала "Метрополитэн" будет обедать инкогнито. Но Джо сразу узнал ее
лошадиный хохот, тонкие лиши, нарисованные черным карандашом на том месте,
где должны быть брови, хотя прошло много лет. Она приезжала тогда к отцу
брать интервью для статьи о судьях апелляционного суда штата Нью-Йорк. И
даже сфотографировала маленького Джо рядом с отцом. Ему было тогда лет
двенадцать. Естественно, она его не помнит.
Она может погубить его одним только словом. И сразу сбудутся
многократные предсказания отца. В животе тянуло так, словно он проглотил
утюг, сердце теснило, а во рту собиралась горькая слюна.
"Хватит ныть! Я нормально готовлю. Может, не гений, но... В конце
концов, все вполне может обойтись". Черт, да он просто должен выкрутиться!
Но... соус морни? Уэтерби, как нарочно, заказала красную рыбу. Придется
делать заново.
Джо схватил кастрюлю с испорченным соусом, не заметив, что та все еще
на огне. Черт! Едва не выпустив кастрюлю из руки, молниеносно перекинул ее
на разделочный стол. И сразу сунул ладонь под холодную воду.
Возле холодильной камеры в дальнем конце кухни стояли картонки с
яйцами. Он перетащил их в центр. Проворно разбивая и разделяя содержимое,
вдруг вспомнил Клоету, их семейную кухарку, вечно склоненную над древним
разделочным столом, крытым кафельной плиткой. Вспомнил ее большие, грубые, в
цвет красного дерева, руки, разбивающие яйца в желтую миску, затем свои -
маленькие, белые и неловкие, пытающиеся делать то же.
Клоета верила в него, несмотря на множество испорченных продуктов. И он