"Мария Луиза Фишер. Нежное насилие" - читать интересную книгу автора

- Ну точно, как моя жена. Она тоже не любит, когда я готовлю. Потому
что знает, что я это делаю лучше, чем она.
- Ну, моей-то маме ничего подобного опасаться не приходится.
- Не скажи! Многие кулинары не хотят, чтобы кто-то выведывал их
секреты. Есть женщины, которые постоянно что-то переставляют и перекладывают
в своей кухне только для того, чтобы муж не мог в ней свободно
ориентироваться.
- Звучит комично.
- Домашняя хозяйка защищает свое рабочее место. Готов держать пари, что
чистить картофель тебе разрешается.
- Верно. А также и чистить и мыть другие овощи, убирать кухню. Вся
черная работа.
- А ты должна стараться подсмотреть, что делается у нее в кастрюлях.
- Раньше,- призналась Катрин,- я так и делала. Но это вело только к
ссорам.
- А моя малютка хочет мира, n'est-ce pas?*
______________
* Не так ли? (франц.)

- Да, это правда,- ответила она без обиняков. Жан-Поль зачерпнул ложкой
соус и снял пробу.
- Гм, tres bon!*
______________
* Очень хорошо! (франц.)

- Может быть, ей даже приятнее,- продолжала Катрин,- если за столом
кто-то восклицает: "Ах, какое прекрасное блюдо!" Это куда лучше, чем
замечание типа: "Сюда бы чуточку тмина, тогда бы соус был еще вкуснее!"
- Откуда ты знаешь? - удивленно спросил он.
- О чем ты?
- Что именно так я и поступаю, когда хочу досадить Эльзе.
Катрин засмеялась.
- О, это был всего лишь выстрел вслепую. Но видишь, как хорошо я уже
тебя знаю: до самого донышка твоей черной души.
Потом они ели нарезанные тончайшими ломтиками трюфели, не очень-то
удобно примостившись за столиком около кушетки в гостиной. Катрин пришлось
сначала привыкать к этому терпкому, пахнущему землей блюду, но она бы ни за
что на свете не призналась, что приготовленный Жан-Полем деликатес ей не
сразу пришелся по вкусу. Они пили куриный бульон, закусывая его хлебом с
сильно охлажденным маслом. Все это сопровождалось хересом. Катрин зажгла
свечи, но Жан-Поль не захотел выключать торшер, хотя ей казалось, что с
одними свечами обстановка была бы романтичнее.
- Едва ли существует более скверная привычка, чем закусывать в
полутемной комнате,- заявил он.
После столь необычного первого блюда, как трюфель, она была уже сыта,
но не сказала ни слова, чтобы не разочаровать любимого. К тому же голубиные
грудки, которые он заранее, еще в кухне, нарезал ломтиками и полил соком,
были очень вкусны. Они запивали их вином.
"Только бы желудок не забастовал",- подумала она с испугом.
Но Жан-Полю удалось отвлечь ее от неприятных мыслей рассказами об