"Святослав Аладырев "Извек" (Княжье похмелье) [F]" - читать интересную книгу автора

купец воспринимал это как насмешку и демонстративно обходил их своим
вниманием.
Сумрак харчевни встретил знакомыми запахами. Гусиный дух переплетался с
ароматами запеченных молочных поросят, жареной рыбицы и томленых
перепелов. Особый оттенок вносила молодая кабанятина, прихваченная углями
до пузырящейся корочки, отжатая в пиве оленина и зажаренные в сухарях
кулики. На столах виднелись плошки с солеными грибами, лохматыми пучками
душистых трав и мочеными яблоками. В дальнем углу обнаружилась и свободная
лавка, ожидающая седока. Не успел Извек сесть, как появился расторопный
отрок и, оценивающе зыркнув на гостя, без запинки выпалил все, что
доходило на кухне. Закончив перечисление закусок, шмыгнул носом и уже
медленнее огласил содержимое погребов:
- Квасы клюквенные, солодовые, сладкие, забористые, кислые... пива темные,
светлые, янтарные, горькие, мягкие... вина ромейские, таврические, черные,
красные, белые... сурьи новые, годовалые, густые, тяжелые... бражки
яблочные, смородиновые, грушевые, свекольные, земляничные, а так же
простокваши, варенцы, молоко и наконец сметаны стоячие и пожиже.
Сотник терпеливо заслушал нескудный разнобой напитков. Кивнув
запыхавшемуся хлопцу, поправил бороду и поднял указательный палец.
- Гуся! Не то чтобы большого, но душевного. Пива, хозяйского, не для
гостей. И... грибочков, новых, под травкой, чтобы маленькие, да поострей.
Отрок понимающе улыбнулся. Гость оказался докой по части еды, да и питье
попросил недурное. Значит повидал постоялых дворов, разведал что, кому и
когда подают.
- Возьми вьюнов на загладочку, - посоветовал он вполголоса. - Не
прогадаешь. Брат нынче на зорьке натягал. Лопаются от жира, язык
проглотишь.
- Валяй, - согласился Сотник.
Хлопец растопырил рогаткой два пальца и ушмыгнул выполнять. Извек потащил
из-за пояса кошель. Цены конечно, об эту пору всегда немалы, но, в
общем-то, и не особо шальны. Две мелких монеты в разгар торжища - совсем
не разор. Хозяин смекалист, цену числом едоков выправляет. Отыскав глазами
щель меж досок, потянулся, сунул монеты в прореху. Пацан не заставил себя
долго ждать. Перво-наперво, как водится, приволок пиво, поставил перед
гостем кружку и, прихватив плату, поспешил за едой. Гусь оказался почти
таким, как представлялось. Мягкий, в меру жирный, с сочными, охотно
поддающимися зубам, косточками. Не сплоховали и грибочки. Укладывались в
ложку по три-четыре штуки, пахли пряно и свежо. Под стать было и пиво. В
меру горьковатое, с той бодрящей забористостью, что свербит в носу,
веселит и разгоняет по жилам благостное ощущение беззаботности. Покончив с
грибами и большей частью гуся, Извек дождался второго кувшина и наполнив
кружку, не спеша взялся за румяные хрустящие крылышки. Скоро о птице
напоминала лишь горстка перемолотых крепкими зубами костей. Прихлебывая
пиво, Сотник откинулся к стене. Появившийся отрок сгреб гусиное блюдо и
грибную плошку. Взглядом поинтересовался на счет очереди вьюнов, уловил
утвердительный кивок гостя и, блеснув улыбкой, пошел за последним
угощением.
Вьюны удались на диво. Надломив корочку румяного теста, Сотник обнажил
белый рыбный бок и отщипнул небольшой кусочек. Нежная мякоть таяла во рту,
не встречая протестов уже наполненного желудка. Оставив от первого вьюна