"Целебная магия даров юга. Научно-популярное издание" - читать интересную книгу автора (Данилов Николай Илларионович)

глюкозы и фруктозы) - 5,9%, сахарозу - 2,5%, протеин - 1,1%, витамины
(мг%): Б1 - 0,07, В2 - 0,05, провитамин А (каротин) - до 0,25, гликозид
гесперидин, органические кислоты (яблочную, лимонную - до 2%), эфирное
масло, липотропное вещество инозит - до 25 мг%, фитонциды, пигменты,
клетчатку, минеральные вещества, в том числе калий (до 197 мг%), бор,
железо, цинк, йод, кобальт, фтор, кальций, медь, марганец. В них много
пектинов: в мякоти - 12,4%, во внутреннем белом слое кожуры - 38,8%, в
наружном желтом слое (флаведо) - 15,9%. В кожуре плодов содержится также
сахара, витамины группы В, РР, С (до 170 мг%), каротин, эфирное масло (до
2,4%, состоит в основном, на 90%, из лимонена), минеральные соли.
Такое богатое содержание в апельсинах биологически активных веществ
делают их незаменимыми при лечении и профилактике различных заболеваний.
Лечебные свойства апельсинов: аппетитное, антисклеротическое,
антивирусное, антимикробное, анитром-бозное, ветрогонное, бактерицидное,
гипотензивное, гемостатическое, кровоочистительное, мочегонное,
общеукрепляющее, противоопухолевое, противоотечное, противовоспалительное,
противолихорадочное, раноза-живляющее, сокогонное, слабительное, седативное
(успокаивающее) .
В качестве лекарственного сырья используют мякоть и корку спелых или
незрелых плодов, семена.
Апельсины богаты калием. Симптомом нехватки калия в организме является
низкая степень окисления тканей. Это означает, что ткани не могут
безупречно функционировать, в них накапливается вода, а это тревожный
сигнал: ждите проблем с почками. В итоге все кончается тем, что почки не
могут хорошо выполнять свои функции. Обычным симптомом являются опухшие
лодыжки - это бесспорное свидетельство того, что ткани мало окисляются. В
результате мозжечок не может эффективно работать. Как следствие человек
ощущает себя так, словно он куда-то падает. Умственная работа и движения
становятся затрудненными.
Периодические головные боли тоже являются симптомом: они появляются
регулярно. Одной из странных особенностей симптомов нехватки калия является
периодичность их возникновения.
Кожа зудит, и пациент постоянно почесывается: то там, то здесь -
везде. "Калиевый" больной жалуется на повышенную чувствительность. Нехватка
калия может провоцировать самоуничижение. При дефиците калия шрамы на теле
больше зудят.
Вдобавок еще нарушается перистальтика кишечника. Это может кончиться
малоприятной вещью - повышенной кислотностью желудка. Даже мышцы становятся
избыточно кислыми. Надо ли говорить, что это может привести к тяжелым
последствиям.
Те самые диуретики, которые помогают женщинам справляться с
предменструальным напряжением, увеличивая выделение жидкости, приводят к
утрате организмом калия. Поэтому женщина, принимающая диуретики, должна
потреблять больше калийсодержащих продуктов, в частности, апельсины. При
дефиците калия и мужчины, и женщины страдают от слабой неврогенитальной
отзывчивости. Калий необходим для стимуляции нервных импульсов, идущих из
нервных центров мозга к мышцам с приказом начать сокращения мошонки или
стенок вагины. Он также необходим для нормального роста тела, корректировки
щелочного баланса организма, здоровья кожи, нормального клеточного
метаболизма и ферментативных реакций, не говоря уже о синтезе мышечного