"Десятка" - читать интересную книгу автора (Сапрыкина Татьяна)Татьяна Сапрыкина ДесяткаПошла я к соседке бабушке Нюре пол помыть. Накурено — жуть. Бабушка Нюра всю жизнь в буфете проработала. И занавесочка у нее, какие вместо двери в комнату бывают, из пробок бутылок из-под шампанского — белых, пластмассовых. Баба Нюра на кровати лежит — ноги длинные, тощие. Помыла я пол, селя рядом с ней. Бабушка Нюра из-за кровати бутылочку достала — внутри что-то чернильное и едкое — пососала и обратно спрятала. — Ну, чего поделываешь? — Книжки читаю. Все прочитала у себя уже. — Книжки? Хошь дам одну? Что там у бабушки Нюры за книжки могут быть? «Как закалялась сталь», что ли? — Ну, давай. Бабушка Нюра вытащила из-за кровати потрепанную книжульку. «Образцовая кухня». Тю! Старье какое. С ятями еще. — Возьми на столе там. И захрапела. Я взяла со стола пряник, постучала им о край тарелки — ничего, съестся, зубы тоже точить надо, не один ум. Дома открыла книжку. Стала читать. «Масло раковое. Скорлупу от вареных раков толкут в ступке, кладут в кастрюлю со сливочным маслом и поджаривают на легком огне, пока масло примет цвет раков. Когда остынет, масло выбирают, распускают на самом легком огне, потом ставят в сите вместе с той посудой, в которой находилось это масло, и мешают, пока оно застынет. Хранят на льду». Псссс… «Хлеб пеклеванный». Какой-какой? «Наливка из шелковицы». Это что еще? А вот между страницами денежка лежит. Старая. Десять рублей. Такие ходили, когда я маленькая была. Переложила я ее на другую страницу. «Магарины». Без понятия, что такое. Ну и питались они там, знаете ли. Звонок в дверь. — Здравствуйте. Девочка в школьной форме. Сто лет такую уже не носят. — Отдайте мои деньги, пожалуйста. Я стою — в одной руке книжка. — Отдайте, мне мама сказала, четверть без троек закончу, платье купит. И глазами на книжку показывает. Я — да ради бога — десятку нашла, ей подаю. А она. — Спасибо! — улыбается. И вниз побежала. Села я дальше читать. Опять звонок. Да что такое. Дед стоит. В сапогах и с котомкой. — Отдай червончик, радость моя. Отдай. Не бери грех на душу. Старуха за мукой посла. Я плечами пожала. — Отдала, — говорю, — уже тут до вас приходили. Дед загоревал. Я пошла, муки ему вынесла. Раз такое дело. Читаю я дальше. «Солонина франконская». С селитрой. Мамочки. Опять пришли. Парочка, какие-то тоже нездешние, в старомодных пальто с воротниками. — Мы, — заныли, — колечко собирались купить. — Оловянное. На рынке блошином. Присмотрели. Я, скрепя сердце, откопала им в кошельке десятку. Они на нее уставились, но ничего, взяли. — Чудная. Может, выменяем. Так. Хватит. Положила я еще одну. На слово «Коротель» Бог знает, что такое. И захлопнула книжку. Сижу, жду. Никто не идет. Вот и ладно. Снова пошла пол мыть — несу бабушке Нюре книжульку. — Ну, приготовила чего? Бабушка Нюра полистала, увидела десятку новую, радуется — челюсть вставная весело хрумкает. — Прям, — говорю, — я половины слов не знаю. Масло чухонское. Это какое? Бабушка Нюра смеется — из бутылочки посасывает. — Они там блины из десяти желтков готовили. Куда мне! Я думала, мы русскую кухню употребляем, а эта тогда какая? — А ты бы что на десятку купила? Я не думала даже. — Булочки такие. Слоеные. С маком. Сладкие. Бабушка Нюра носом длинным клюнула — кивнула. «Мед вишневый. На 1 пуд патоки берут 1 пуд толченых с косточками вишен и столько воды, чтобы после кипячения получилось 5 ведер жидкости, остуживают и прибавляют 12 зол дрожжей. По окончании брожения опускают в бочонок смесь из ½ фунта толченых горьких миндалей и корки с 5 апельсинов — все завязанное в мешочек. По прошествии 2 недель осветляют рыбьим клеем, хорошо перемешивают и дают отстояться». — Рыбий клей — это как? Но бабушка Нюра уже храпит. Я наклонилась к ней. Все равно ничего не услышит теперь. — Бабушка Нюра, а правда, что ты за растрату в тюрьме сидела? — На защелочку захлопни. Я книжульку осторожно за кровать спустила. И к двери пошла. — Чужого не брала. «Водка зонная. Настойка росно-ладанная. Щи по-деревенски. Ушки из каши. Зильц». Ну, я пошла. Пельмени замороженные варить. |
|
|