"Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты." - читать интересную книгу автора (Гроссе Э., Вайсмантель X.)

Но Либих, еще учась в гимназии, занимался экспериментальной химией.
Страстное увлечение химическими опытами помогло ему в дальнейшей иссле-
довательской работе. Уже в 21 год Либих становится профессором в Гиссене
и организует единственную в своем роде химическую школу, которая при-
влекла молодых приверженцев этой науки из разных стран. Она послужила
прообразом современных специальных учебных заведений. Новшество обучения
заключалось, собственно, в том, что студенты много внимания уделяли
опытам. Только благодаря Либиху центр тяжести курса химии был перенесен
из аудитории в лабораторию.
В наше время желание стать химиком никого не рассмешит, напротив,
химическая промышленность постоянно нуждается в людях, у которых
обширные знания и экспериментальные навыки сочетаются с любовью к химии.
Эта книга должна помочь юным химикам глубже вникнуть в современные
проблемы химии. Рассматриваемые здесь опыты заимствованы большей частью
из практики. Сложные процессы химической технологии мы попытаемся восп-
роизвести, используя простые вспомогательные средства.
Кто хоть раз был на химическом заводе, видел там огромные аппараты,
котлы высокого давления, электрические и пламенные печи, сеть трубопро-
водов - все это составляет облик современного химического производства.
Но любой химико-технологический процесс начинается в лаборатории.
Несколько пробирок, стеклянных трубок и колб - это зачастую первая
функционирующая модель современной технологической установки. Конечно,
современному исследователю необходимы также сложные и дорогие приборы:
аналитические весы, специальные печи, термостаты, автоклавы, спектро-
графы, электронные микроскопы. Но когда химик-экспериментатор вступает в
неизведанную область, ему нельзя полагаться только на приборы и ап-
параты, он должен импровизировать и, используя несложное оборудование,
ставить все новые и новые опыты. Только тот, кто сможет собирать
действующие установки, кто с неослабевающим упорством будет работать над
каждым опытом и преодолеет подстерегающие всякого экспериментатора
неудачи, станет хорошим химиком.
В описанных здесь опытах не используются опасные яды и взрывчатые
вещества, но это не значит, что рекомендованные в книге препараты полн-
остью безвредны. В химии постоянно используются такие незаменимые
реактивы, как, например, некоторые кислоты и щелочи. Прежде чем
приступить к опытам, необходимо тщательно изучить последнюю главу, где
комментируется применение отдельных препаратов и приборов. Конечно,
руководствуясь книгой, можно провести много опытов, но гораздо важнее
основательно подготовиться, тщательно собрать аппаратуру и внимательно
наблюдать за ходом процесса. Предварительные приготовления, эскиз ап-
паратуры, все наблюдения и результаты опыта - все это необходимо зан-
осить в протокол.
Хочется заранее возразить тем родителям, которые считают, что
химические опыты - это легкомысленная игра со здоровьем. Чтобы избежать
опасности, необходимо соблюдать все указанные меры предосторожности и не
экспериментировать с опасными веществами на свой страх и риск.
Легкомыслие же недопустимо в любом случае - относится ли это к
химическим опытам, поведению на улице или к спорту.
Мы надеемся, что наш читатель прежде всего основательно изучит школ-
ьный курс химии, почитает и специальную литературу (рекомендательный