"День рождения" - читать интересную книгу автора (Некрасова Лидия)


ЛИДИЯ НЕКРАСОВА

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ


ГЛАВА IX

ЛОШАДСКИЕ КОТЛЕТЫ

Тетя Катя где-то достала кусок мяса и позвала маму и Маку в гости, на обед. Она приготовила настоящий обед. На столе дымился суп с веселыми кружочками жира с сушеными овощами, а на второе были котлеты. Котлеты, вкус которых все забыли за последний год.

Быстро, обжигаясь, проглотили суп, и тетя Катя поставила на стол сковородку, с дымящимися котлетками. Они шипели и приплясывали на сковороде. Котлеты, сочные, с хрустящей корочкой. Неважно, что жарились они на последних капельках постного масла, которое тетя Катя выкапала из всех старых бутылок. Неважно, что есть их было нужно без ничего, только с хлебом. Неважно, что они были слегка сладковатые.

Тарелки быстро опустели. Чисто вытертые хлебом, они блестели на столе.

- Как же вам удалось достать мяса? - улыбаясь, спросила мама.

- Хороши котлетки? - похвасталась тетя Катя. - Ну, дорогие мои, это конина. Кто выдумал, что нельзя есть конину?

- А почему? - удивилась Мака. - Очень вкусные котлетки. Телятина - мясо теленка, баранина-мясо барана. Конина - мясо коня. Чем же конь хуже других? Он тоже бегает на четырех ногах и тоже называется домашним животным.

Придя домой, Мака рассказала мишке Танюше и Тамаре:

- А мы в гостях сегодня ели лошадские котлеты. Из лошадки. Если вы очень хотите есть, мы попросим у Кузьмы одну ножку и зажарим ее. Кузьма как-нибудь проживет и на двух ногах.

Но Кузьма заупрямился и не дал свою ногу. Ему нужны были хотя бы три ноги.

Мака с сожалением смотрела на Кузьму и думала:

Лошадь на свете жила,

Лошадь хромая была…

И вдруг оказалось, что обязательно нужно что-нибудь придумать дальше.

Лошадь на свете жила,

Лошадь хромая была…

Ездил на ней верхом

Старый дядя Пахом…

Мака хлопнула руками по коленкам и затрещала как сорока:

Лошадь на свете жила,

Лошадь хромая была…

Как будто что-то лопнуло у Маки внутри, и слова вылезали наружу одно за другим, быстро, только запоминай.

Ездил на ней верхом

Старый дядя Пахом.

Лошадь Пахома везет,

Смотрит - стоит пароход.

Дым пошел из трубы -

Лошадь встает на дыбы

И говорит: «Пахом,

Не езди на мне верхом.

Я себе ноги сломаю,

Я ведь уже хромая».

Согласился дядя Пахом -

Не ездил на ней верхом.