"Огород для лентяев" - читать интересную книгу автора (Сбитнева Евгения)

Змееголовник

Змееголовник – однолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Родина – Китай, Монголия. Листья имеют приятный лимонный запах, содержат много эфирных масел. Зелень используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к мясным блюдам, как добавку к чаю и в качестве его заменителя.

Стебель высотой 40–60 см прямостоячий, ветвистый. Продолговато-яйцевидные листья расположены на коротких черешках. Цветки белые или голубовато-фиолетовые, собраны в ложные мутовки, образуя продолговатое соцветие. Плод – трехгранный орешек, похожий на змеиную голову (отсюда и название растения). Выращивается преимущественно безрассадЗмееголовник – холодостойкая овощная культура, может перенести кратковременные заморозки. Растение свето– и влаголюбивое, при неправильном уходе снижается аромат его листьев. Прекрасно растет на легких и плодородных почвах. Семена высеивают в середине марта на глубину до 1,5 см. Уход за растением состоит в прополке, поливах и прореживании всходов. Зелень срезают, когда змееголовник начинает цвести.