"Огород для лентяев" - читать интересную книгу автора (Сбитнева Евгения)

Майоран

Майоран – однолетнее растение семейства губоцветных. Родина – Средиземноморье. Его возделывают в странах Европы, США и Китае. В культуре известен только один вид – майоран садовый. В пищу используют свежие и сушеные листья, добавляя их к различным блюдам, а также для придания аромата чаю. Стебель прямостоячий, ветвистый, длиной от 20 до 50 см. Листья мелкие, продолговато-округлые, на коротких черешках. Белые или розоватые цветки собраны в небольшой колосок. Размножается семенами, черенками, делением куста. В народной медицине отвары и настойки из майорана принимают при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения, при головных и зубных болях и нервных заболеваниях.

Майоран – теплолюбивое растение, требовательное к плодородию почвы, хорошо растет на освещенных участках. Выращивают его как рассадным, так и безрассадным способом. Уход заключается в прополке, поливах и подкормках. Растение срезают на высоте 5 см от поверхности почвы в начале его цветения.

Среди сортов известны французский листовой и немецкий цветочный майоран.