"Подборка рецептов из SU.KITCНEN" - читать интересную книгу автора

Поджарить на подсолнечном масле, сложить в эмалированную кастрюлю,
добавить лук, чеснок, горький перец, сладкий перец, морковь все
по-вкусу. Зелень добавлять в готовый продукт.

Рассол-1 стакан воды, пол-стакана подсолнечного масла, 0,25
стакана уксуса, закипят и горячим залить в подготовленную массу.
Остынут, поставить в холодильник, через сутки закуска готова.


┌───────────────────────────┐
│ СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ │
└───────────────────────────┘

Свеклу сварить в кожуре, затем очистить. Яблоки очистить от
кожуры и сердцевины. Все нарезать ломтиками и перемешать,
приправить маслом и сахаром, сметанным соусом и тушить 10-15
минут. Готовое блюдо уложить горкой,№полить сметаной, майонезом
или маслом. Украсить зеленью, можно добавить орехи и соль
по вкусу.

┌───────────────────┐
│САЛАТЫ ПО-ФЛОРИДСКИ│
└───────────────────┘

Подготовленные яблоки натирают на терке. Апельсин разрезают
пополам и ложкой вынимают мякоть, добавляют к ней зеленый
консервированный горошек, натертые яблоки, майонез,№лимонный
сок и соль. Все перемешивают. Салат кладут в чашечки апельсина.
Яблоки 120 гр, апельсин 200 гр, горошек 50 гр, майонез 50 гр.,
лимон 0,5 шт.
Можно делать больше. Тогда увеличить объем продуктов.


┌─────────────────┐
│ САЛАТ ПО-ЛИОНСКИ│
└─────────────────┘

В майонез добавляют сок лимона, горчицу, соль, молотый перец.
Перемешивают, в эту массу кладут нарезанные сосиски и яйца,
зеленый горошек, еще раз перемешивают.
Яйца-2 шт, сосиски 150 гр, горошек 50 гр, майонез 50 гр, соль,
горчица, лимон все по вкусу.


┌─────────────────────┐
│САЛАТ ПО-СТРАСБУРСКИ │
└─────────────────────┘

Репчатый лук нарезают полукольцами, маринованные огурцы и сыр
кубиками, сосиски дольками. Все перемешивают. Поливают заправкой