"Сборник рецептов для СВЧ-печи" - читать интересную книгу автора (Бородин А.А.)

желток, 2 столовые ложки натертого сыра, 2 столовые
ложки нарезанной зелени укропа, 2 столовые ложки
воды, перец и соль по вкусу.

Лук нарезать тоненькими кружочками, положить в посуду с маслом и
выдержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить тщательно
промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить. Тушить в
печи 3 минуты при уровне мощности 700. Затем увеличить уровень мощности до
1000, грибы перемешать и тушить еще 6-8 минут. После этого добавить сметану,
сыр, яичный желток и нарезанный укроп, все тщательно перемешать и. уменьшив
уровень мощности до 700, тушить 1 -2 минуты. Подать горячими.

Гуляш грибной

500 г. грибов, 2 луковицы, 3 столовые ложки
растительного масла, 1/2 ста-кана сметаны, 2 столовые
ложки натертого сыра, 1 сладкий перец, 3 по-мидора, 1
лавровый лист, соль по вкусу.

Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в печи
2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить мелко нарезанные грибы и
готовить 2-3 минуты при уровне мощности 1000, помешивая через каждую минуту.
Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану,
лавровый лист, соль. Тушить под крышкой 15-20 минут при уровне мощности 700.
Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еще
1 -2 минуты при уровне мощности 1000, чтобы сыр расплавился. Подать с
отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

Кукуруза, тушенная с луком и перцем

280 г зерен кукурузы; 75 г репчатого лука; 75 г
зеленого перца; 2 ст. ложки сливочного масла или
маргарина.

Если зерна кукурузы заморожены, разморозить их. Лук и зеленый перец
нарезать кубиками. Прогреть блюдо для поджаривания за 1-2 минуты. Смазать
жиром и положить овощи. Накрыть и готовить 5-8 минут при 100%, перемешав 1
раз. Посолить по вкусу и дать немного постоять.

Кабачки тушеные с йогуртом

500 г кабачков; 200 г натурального йогурта; 2
чайных ложки горчичных семян; молотый черный перец.

Промытый и очищенный кабачок нарезать тонкими ломтиками. Накрыть и
тушить 5-6 минут при 100%. Смешать йогурт, горчицу и перец и осторожно
залить кабачок. Подавать в горячем виде.

Гювеч из помидоров