"Патрик Вайтфилд. Пермакультура - что это? " - читать интересную книгу автора

Поставщик сам решает, будет ли оплата производиться только "зелёными
деньгами" или частично государственными денежными знаками.
Последнее - особенно важно в том случае, если что-то нужно приобрести
за пределами данной местности.
Много программ СМОТ успешно действуют в Канаде и Австралии, около 20
начинают осуществляться или уже действуют в Великобритании.
Что касается программ СПО, то каждая из них будет составляться, с
учётом местных условий и, таким образом, возможность появления даже двух
одинаковых систем - маловероятна.
Ответы на вопросы
Сможет ли пермакультура накормить планету?
Одно - несомненно: современное земледелие, на промышленной основе,
скоро будет не в состоянии её накормить.
Подобно любой современной экономической деятельности, сельское
хозяйство полностью зависит от природного топлива, а оно вскоре будет совсем
израсходовано.
С ростом потребления топлива, неизбежно возрастает и уровень
загрязнения, который также не поддаётся контролю.
Парниковый эффект, возникающий, в основном, из-за чрезмерного сгорания
ископаемого топлива, является лишь одной из форм этого загрязнения.
Современные методы производства продуктов питания, как на промышленно
развитом Северном полушарии, так и на земледельческом Южном, разрушают
планету с угрожающей быстротой.
Последствия эрозии, иссушения почвы и её засоленности, взятые, в
совокупности, означают, что к 2020-му году, нам придётся кормить возросшее в
два раза население Земли, используя лишь половину всех нынешних пахотных
земель.
Пермакультура же, напротив, обеспечивает устойчивое развитие.
Но, каким образом она сможет производить достаточно для того, чтобы
накормить всех нас?
Во-первых, путём получения разных типов продукции от растений и
животных, которые, при обычном ведении сельского хозяйства, дают лишь один
тип; а также, путём отбора таких видов, которые обладают повышенной
урожайностью и плодовитостью.
Во-вторых, путём нахождения пользы в том, что ранее считалось отходами
и загрязнением и выбрасывалось.
В-третьих, применением ярусности. Вместо того чтобы выращивать одну
культуру на определённом участке земли, можно выращивать две, но, на разных
уровнях. Это увеличит урожайность.
В-четвёртых, сосредоточив всё внимание на садоводстве и огородничестве,
а не на фермерстве. Это оправдает себя, учитывая большую продуктивность
небольших, тщательно возделанных площадей.
В-пятых, выращивая разнообразные виды растений, включая высокий процент
деревьев. При достаточном разнообразии видов, потеря урожая одного из них не
будет для нас существенной.
Кроме того, сама потеря урожая станет менее вероятной, так как земля
будет обладать большей жизнеспособностью и способностью к быстрому
восстановлению, подобно природным экосистемам.
В частности, большое количество деревьев защитит землю от эрозии,
иссушения и засоления.