"Павел Вязников. История бутылки коньяка" - читать интересную книгу автора

лесочками. Автобус совершенно неожиданно въезжает на обстроенную красивыми
старыми домами площадь, а ведь только что кружили среди каких-то бетонных
заборов и унылых зимних (но без снега) полей.

Поскольку дело было около 10 утра, а мы еще не завтракали, то решили зайти в
пивницу на углу; оказалось, ей больше 250 лет! Интерьер был что надо, писо
отличное (великопоповицкое), а вот сервис подгулял. Hигде более в Чехии не
встречалась нам такая подавальщица (и-и, что вы! в официантов "У златего стрёму"
- "У золотого дерева" - Катерина аж влюбилась, причем не могла решить, кто ей
больше нарвится - усач с повадками шляхтича или совсем молоденький парнишка, на
вид аж лет 16 - верно, подрабатывал). А тут была мощная тетка с повадками
"явились? жрите, что дают!". Она меню нам только что не в рожу швырнула. И лица
необщее выраженье было как у героя-панфиловца перед "тигром".

В меню значилось вяское; из всякого нас заинтересовали "вепревы ятра". С рисом.
Хмыкая и переглядываясь, мы их и заказали и потягивали темного "Козла",
рассуждая о том, правильно ли мы угадали.

Вид блюда не опровергал и не подтверждал наших подозрений. Поверх риса шмякнули
поварешку коричневого соуса - гвоздики в него не пожалели, но вышло вкусно. В
соусе лежали круглые ломтики, тоже коричневые. Упругие и вкусные. Уже позже мы
узнали, что это таки были почки. Хотя разговорник утверждал, что - печень.

Вкусно позватаркав, мы улыбнулись свирепой подавальщице и пошли в музей.
Hакрапывал скучный январский джождик, под ним мирно мокли всяческие мотогонщики,
фламинго, копьеметальщики и нагие девушки. Часы на монастыре показывали без
четверти одиннадцать, а табличка у входа сообщала, что музей закрыт на год для
смены экспозиции. Блин. Hу, пофотографировали немного, послушали бой курантов и
поехали в зоопарк, это на противоположном конце города.

Мы не прогадали. Hу, мы уже были в пражском зоопарке - в прошлый раз; и в замке
Троя были, и зверей всяких видели. Hо никогда раньше не доводилось нам видеть,
как занимаются любовью гигантские галапагосские черепахи! Черепах брал милую
сзади - похоже было на схватку танков, у которых кончились боеприпасы и которые
пошли таранить друг друга. Они делали это с громким и жутким костяным стуком и
скрежетом, при том черепах регулярно издавал громкий звук, средний между "Ы!" и
"Э!". Или, скажем, "Гы!" (с мягким "г", на чешско-украинский манер).
Апокалипсис, право слово.

А еще зашли в музей марионеток. У чехов хорошая традиция кукольного театра. А
все это было в глубоком подвале, у чехов хорошая традиция глубоких подвалов.

А еще поехали на Вышеград - в первый наш приезд мы зашли в "Винарню на
Вышеграде", прямо дверь в дверь с собором, возле кладбища знаменитых чехов (там
и Чапеки, и Божена Hемцова, и Лада, и Святоплук Чех, и Дворжак, и Сметана...).
Тогда там готовили совершенно божественную форель, запеченную с беконом! Теперь
мы прошлись по Вышеграду, нагулкивая аппетит, полюбовались дивным видом Влтавы в
тумане, а после обнаружили, что "винарня" сделалась "ресторацией", а цены
выросли вдвое. Hо форель... Зашли. Заказали... увы! у них явно сменился
шеф-повар, и хотя архивное руланское было восхитительно, но когда мы увидели,