"Уве Тимм. Открытие колбасы "карри" " - читать интересную книгу автора

никогда не слышал от него ни одного критического слова, что еще более
усиливало подозрение в предательстве. Есть одна смонтированная радиозапись -
я попросил разрешения прослушать ее, - где диктор при словах "наши
победоносные парашютно-десантные войска" начинает давиться, после "Крита"
возникает продолжительная пауза, на какое-то время диктор выключил микрофон,
потом с громкой отрыжкой следует слово "завоеван", и далее звуки рвоты. И
всё.
После того как должна была состояться передача о восхождении на Эльбрус
победоносных германских горных стрелков, а ответственный за эту передачу
диктор валялся на редакционном диване с приступами желудочных колик,
Хольцингера вызвали в местную службу гестапо. Он сослался на полученные им
продукты. В конце концов, он не может стерилизовать салат и пахту тоже. Не
говоря уж о воде. В городе, оправдывался Хольцингер, отмечено много случаев
холерины. Он сам вместе с диктором страдал от болей в желудке. Это убедило
чиновника гестапо. Хольцингера отпустили. Ему было приказано оставаться дома
и никому не рассказывать о допросе. Его освободили от работы на радиовещании
и откомандировали в Гамбург, в отдел продовольствия. Никто, даже сам
Хольцингер, не мог сказать, почему его перевели именно в Гамбург.
Хольцингер проработал на своем месте уже три недели, когда фрау Брюкер
вызвали в вышестоящую инстанцию. Служащий гестапо сказал, что ее рекомендуют
на должность директора столовой. Ее спросили, не показалось ли ей поведение
Хольцингера несколько необычным, не высказывался ли он пренебрежительно о
партии, о фюрере? Нет, ничего похожего. Вкусно ли он готовит? Он волшебник,
почти из ничего делает кое-что и из этого кое-чего - просто отличное блюдо.
И как? Тайна его умения в пряностях. Чиновник, молодой, приветливый и
спокойный человек, в недоумении покусывал губу. Ей надлежит сообщить, если
Хольцингер выскажет пораженческие мысли. Она - пг?* Нет. Хм. Чиновник обязал
ее хранить молчание. С тем ее и отпустил. А Хольцингеру Лена сказала, что ее
расспрашивали о нем. С тех пор она всегда заказывала рыбу, ежели, как
сегодня, должен был прийти руководитель округа Грюн. У отца Грюна был рыбный
магазин, и он не раз говорил, что его начинает тошнить даже при едва
уловимом запахе рыбы. Еще мальчишкой он сачком вылавливал из бассейна эту
живность, ударом по голове оглушал ее, разрезал брюхо и потрошил. Лена
Брюкер позвонила в рыбные ряды, где ей ответили, что не получили ни одной
рыбины. Ни одно промысловое судно не может подняться вверх по Эльбе, потому
что другую сторону реки уже заняли "томми"**. Она позвонила в мясные ряды,
там оказалось очень много рубца. Прошлой ночью бомбили Лангенхорн, одна
бомба разорвалась рядом с крестьянским двором, то была "минная бомба".
Коровник уцелел, а двери и окна повышибало. Все коровы были убиты, они
лежали на полу вполне пригодные к употреблению. Им удалили только легкие.
______________
* Партайгеноссе, член национал-социалистской партии.
** Прозвище английских солдат.

"Есть рубец, мы можем получить целых двадцать килограммов рубца".
"Очень хорошо, - сказал Хольцингер, - его и приготовим. Ведь картошкой
мы запаслись".
Лена Брюкер накрыла стол для господ руководителей. Это она всегда
делала сама. У нее даже были бумажные салфетки. Полгода назад пришли
поставки на ближайшую тысячу лет. Эти салфетки использовали также и как