"В.Смирнов "Дело табак!" (о выращивании любительского табака) [ум.ручки]" - читать интересную книгу автора

желтоватым оттенком. Проявление степени зрелости листьев зависит от вида
растения и условий выращивания табака.
Уборку табака на легких почвах и поливных участках, а также на густых
посадках начинают при слабом проявлении признаков технической зрелости
("надзелень"). На тяжелых почвах к уборке листьев приступают позже - при
появлении хорошо выраженных признаков зрелости.

Рис. 5. Последовательность ломки листьев табака

Рис. 6. Техника ломки листьев табака

Рис. 7. Укладка листьев табака в корзину

Бывает, что во влажные годы на низменных участках и незрелые листья
приобретают желто-зеленую окраску. В этих случаях зрелость листьев
определяют по наличию вспученности и пятнистости в верхней части листовой
пластинки и легкому отгибанию верхушки и краев листа книзу.
Как перезрелые, так и недозрелые листья при уборке дают пониженные
товарные сорта табака с худшими курительными достоинствами. Недозрелые
листья трудно желтеют при томлении, медленно высыхают, окраска их
становится темнозеленой или бурой. Перезрелые листья быстро сохнут, но
сырье приобретает темную окраску, при этом теряется эластичность листьев и
они легко подвергаются механическим повреждениям, так как имеют низкую
влагоемкость после сушки.
Уборка листьев табака в состоянии технической зрелости обеспечивает
получение наибольшего урожая и сырья наилучшего качества, снижает потери
листьев от плесневения и механических повреждений.
Урожай табака снимают по мере созревания листьев в несколько
приемов-ломок (рис. 5).
Скелетные табаки убирают обычно в 5...6 ломок; ароматические-в 7...8
ломок. Листья 1-й ломки созревают примерно через 40...45 дней после посадки
табака. Такой же примерно срок проходит от начала созревания нижних листьев
до созревания верхних. Во всех районах табаководства (кроме Дюбека в Крыму)
убирают следующее число листьев при ломках: в 1-ю ломку 3...4 листа, во 2-ю
- 3...5 листьев, в 3-ю - 5...7 листьев, в 4-ю - 5...6 листьев, в 5-ю -
3...4 листа и в 6-ю - 3...4 листа. Лишь при уборке Дюбека в Крыму в один
прием (одну ломку) снимают 3...4 листа.
Обычно качество листьев тем лучше, чем выше они расположены. Листья
нижних ломок менее плотные, быстрее вытамливаются и высушиваются.
Уборка листьев строго в технически зрелом состоянии ускоряет их сушку,
улучшает качество, облегчает сортировку на товарные сорта.
Лучшего качества бывают листья, убираемые к концу дня, вечером, когда они
содержат меньше воды и больше углеводов. Можно убирать листья и утром после
спада росы, но в жаркие часы дня ломка листьев нежелательна, так как они
трудно отделяются от стебля, становятся вялыми, слипаются и легко портятся
от перегревания (при этом снижается производительность труда на ломке и
низке листьев). В прохладную и облачную погоду разрешается убирать листья в
течение всего дня.
В дождливую и прохладную погоду листья остаются в зрелом состоянии в
течение 10.. .15 дней. В сухую и жаркую погоду период зрелости листьев