"Алексей Смирнов. Лесной орех " - читать интересную книгу автора

сохраняли качества родителей. Какую массу посадочного материала можно было
добыть от одного куста номер 55! Несколько тысяч растений из этого клона
сразу же пошло в питомник.
Потомство знаменитого куста наверняка сохранит свойство обильно
разрастаться порослью и умножать число стволов на плантации. Для
селекционеров это - чудесная находка. Теперь им предстоит отыскать северный
фундук под Москвой и Ленинградом.
Однако получить сорта - половина дела. Есть и еще трудности на пути
фундука к нашему столу. И главная - ручной труд. Можно механизировать
подготовку почвы, посадку кустов, прополку. Но сбор? Пока он - ручной. И
составляет половину всех расходов.
Пытались сделать машину, чтобы отряхивала орехи. Сделали. Свою задачу
машина выполняет. Вибрирует, как отбойный молоток. Орехи валятся на землю.
Но, во-первых, не все валятся. Четвертая часть остается. Недозрели.
Во-вторых, машина повреждает кору на стволиках. А что самое главное: валятся
и те орехи, которым бы еще надо повисеть, накопить полноценный вкус.
Поэтому бывалые ореховоды поступают по-другому. Ждут, когда орехи
опадут сами. Правда, приходится приходить по два-три раза, собирать снова.
Но зато - качество! С земли собирают, конечно, не вручную. В Италии их
собирают машиной, похожей на большой пылесос. Ореховый пылесос засасывает
орехи вместе с мусором, но последний тут же отсеивается тем же воздухом.