"В.Ф.Шудра, А.Н.Беличко "Как подготовить успешный бизнес-план"" - читать интересную книгу автора

просроченные сроки годности, применение канцерогенных вкусовых и цветовых
добавок и консервантов.
Отечественные предприятия, производители аналогов кетчупа.
Достаточно хорошее качество производимой продукции и широко доступная
цена - основные достоинства этих конкурентов. Однако регулярные сбои в
поставках продукции, связанные с перебоями в производстве и транспортировке,
приводят к его постоянному дефициту; некрасивая и неудобная упаковка
(периодически продукт расфасовывается в 3-х литровые и литровые банки)
ограничивают возможности его покупки малочисленными семьями и одинокими
людьми; десятилетиями не обновляющийся ассортимент продуктов, низкая
заинтересованность производителей в его обновлении (эти предприятия все еще
находятся в государственной собственности), полное отсутствие рекламы
изделий делают эту категорию производителей весьма уязвимой в предстоящей
конкурентной борьбе.
Сила позиций АО "Кетчуп" в борьбе за место на рынке томатных приправ
состоит в следующем:
1. Уровень предлагаемой цены (0,77 US $ за 0,5 л) делает производимый
нами продукт доступным для средне- и низкооплачиваемого потребителя,
составляющего в настоящее время около 85-90% платежеспособного населения
Украины.
2. Диверсификация рецептурных решений кетчупа (4 разновидности),
позволяющая учесть разнообразие вкусов потребителей.
3. Сбалансированность состава и экологическая чистота продукта,
позволяющая применять его для диетического и детского питания.
4. Удобство, красочность и информативность упаковки.
5. Поступление на рынок (не позже, чем через три года после начала
производства) новых продуктов переработки томатов: томатный сок и паста,
томаты, консервированные в собственном соку; томат-пюре и томат-суп для
детского питания, мини-порции для предприятий общественного питания на
авиалиниях и железнодорожном транспорте.
6. Систематическое улучшение качества выпускаемых продуктов на основе
совершенствования рецептуры приготовления и технологии производства,
внедрения постоянно действующей системы контроля качества.
7. Гибкость технологического процесса, позволяющая мгновенно
реагировать на изменяющиеся запросы потребителей.
Для улучшения закрепления на рынке, ближайшими планами АО "Кетчуп"
предусмотрено:
-- обновление состава рецептов;
-- выделение средств на исследования по подбору других составов
(возможная замена сахара его заменителем, с целью привлечения новой
категории покупателей - людей, страдающих диабетом);
полная модернизация линии с возможным использованием ее для
приготовления других видов приправ на базе томата (пюре, супов, чилийского
соуса и т.д.).
6. ПЛАН МАРКЕТИНГА
Основным рынком сбыта выпускаемого продукта является внутренний рынок
Украины (100% впервые три года работы АО "Кетчуп") с последующим выходом на
рынок стран ближнего зарубежья (15% объема продаж).
В первые три года рыночного проникновения потребителю будут предложены
четыре рецептурных разновидности кетчупов, начиная с четвертого года