"Г.И.Щедрин, В.Г.Коршунов. Подводники (Сборник очерков) " - читать интересную книгу автора

защемило сердце. "А что, если пойти и чистосердечно рассказать командиру? -
размышлял он. - Только разве отпустят!"
Неожиданно на камбуз зашел сам Рыбалко. Кок даже просиял от радости.
- Не желали бы вы, товарищ Максименко, пойти с нами в море? - спросил
офицер. Счастье само шло к Николаю.
- Еще как! Только об этом и мечтаю, - быстро отозвался он и, подумав,
добавил: - Но одного желания мало. Не отпустят. Я ведь инструктор.
- Раз вы согласны, об остальном позабочусь я. Сегодня адмирал и приказ
подпишет. Я с ним уже говорил, и он не возражает. Так что готовьтесь.
В этот день Максименко особенно старательно трудился около горячей
плиты. Он уже видел себя в роли кока подводной лодки. "Противник", обнаружив
их корабль, долгое время преследовал его, заставлял уходить на большую
глубину. Экипаж устал. Не хватало воздуха. Кончалась электроэнергия в
аккумуляторных батареях. А всплывать нельзя - наверху рыскают
катера-охотники. Командир принял решение лечь на грунт, выключить моторы и
ждать. Он заглянул на камбуз и сказал: "Люди сильно утомлены, у них пропал
аппетит. Надо что-то приготовить. Подумайте, Максименко". - "Я уж придумал и
сготовил. Полагаю, всем понравится. Прошу снять пробу". Николай подает
командиру тарелку с супом и смотрит - нравится ли. Офицер хлебнул раз,
другой. Съел все, попросил добавки, а потом сказал: "Молодец. Вкусно.
Раздавайте обед!"
Так представлялся Максименко предстоящий поход.
Вечером Максименко вызвал адмирал и объявил свое решение.
Рано утром Николай быстро спустился по каменной лестнице к пирсу.
Лодки, словно близнецы братья, прижались бортами друг к другу. Он отыскал
свою. Прошел по трапам, поздоровался к вахтенным, с боцманом Николаем
Лавренко.
- Бог кулинарии прибыл. Можно и с якоря сниматься, - пошутил боцман.
Экипаж тщательно готовил корабль к большому плаванию. Не сидел сложа
руки и Максименко. Вместе с врачом отбирал на складе продукты. Сокрушался,
что не может погрузить достаточного количества свежего мяса, капусты,
картофеля, чтобы хватило на все время похода. Холодильник маловат.
- Ничего, и из консервов отличные и разнообразные блюда получаются.
Было бы желание, - говорил врач.
Настал день, которого с таким нетерпением ждал Николай. По
установившимся на флоте традициям, моряков, отбывающих в длительное
плавание, пришли проводить товарищи. Экипаж лодки выстроился на палубе.
Максименко смотрел на город, на бухту, где было тесно от больших и малых
кораблей, и думал о походе.
Вот уже отданы швартовы... Подводная лодка в море. Ветер крепчает,
нагоняет волну. Покачивает.
Николай Максименко спустился в отсек. "Очень уж маленькую площадь
отвели конструктор и судостроители под камбуз, - рассуждал кок. - Но,
конечно, не потому, что они недооценивали "цех питания". На подводном
корабле учтен и рационально использован буквально каждый сантиметр площади.
Всюду многочисленные приборы, механизмы, агрегаты, маховики, штурвалы,
кнопки, трубопроводы. В моем заведении самые что ни на есть простые
механизмы: электрическая плита с конфорками, духовкой да вот кастрюли со
сковородками".
Максименко "колдовал" в своем камбузе, где и повернуться трудно. Он