"С.Ю.Сахарова. Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров " - читать интересную книгу автора

- Государственное мышление современного человека должно проявляться в
разумном - разумном! - использовании всего, что дает природа. За газ
заплачено 42 копейки в месяц, и жги - не хочу. Так же и с электричеством и с
водой! Струя, да еще горячая, во всю мощь колотит по тарелкам, и от такого
душа настоящего мытья не получится, а только лишняя трата воды.- Калинка
махнула ладошкой.- Поэтому я предъявляю будущему повару требования достойных
отметок по математике. Понимаешь?
- Я согласна с тобой, Калинка. Я не ленюсь мыть посуду щеткой и мылом.
Большое ли дело при горячей воде! А воду, газ и энергию будем беречь.
- Ты - умница. Поэтому я здесь.- Калинка ласково взглянула на Наташу, и
ей показалось, что легкие Калинкины ручки тронули ободряюще за плечи, хотя
Калинка сидела на спинке дивана, а Наташа - на другом его конце. И Наташа в
ответ улыбнулась.
- Очень сложно, да и невозможно читать курс кулинарии системно. Где
начало, где конец? Я решила так. О чистоте и порядке ты поговоришь с Володей
и Андреем сама. Эти записки - ваше домашнее задание.- Калинка достала из
кармана новую тетрадку в желтой обложке, чем снова удивила Наташу: как в ее
карманах столько умещается? - В этой тетради все, что я рассказала бы вам о
завтраках. Быстрых в основном. Почитайте сами. Попробуйте сами готовить. Я
прилечу через месяц, отвечу на все вопросы, и двинемся дальше. Согласна?
- Согласна,- огорченно согласилась Наташа.
- О чем печаль? - Калинка заглянула в Наташины глаза.
Если нет такого волшебного букета, пусть будет зеленая ветка или яркие
осенние листья.
- Ты сейчас улетишь?
- Нет, нет,- замахала руками Калинка, развеивая Наташину грусть. -
Сегодня день исключительный, и позволь мне накормить вас праздничным
завтраком. Я делать это буду не в обычном темпе,- Калинка смущенно принялась
разглаживать складки на своей отлично отглаженной юбочке.- Если ты будешь
при этом присутствовать... то очень сильно устанешь и все равно ничего не
поймешь.
Наташа поняла, что лучше бы ей уйти.
- Хорошо, Калинка. Схожу в булочную за свежим черным хлебом.
- Наташа! Из холодильника можно брать все?
- Да. "Саратов" мальчики привезли от бабушки только вчера, и в нем,
конечно, свежие продукты. Бабушка купила себе новый холодильник, а этот
отдала нам. Что бы мы делали без него! Лето впереди. Ухожу, Калинка! - "И
очень хочу остаться",- мысленно добавила Наташа, поворачиваясь к двери. И
тут краешком глаза заметила, как из ничего - из воздуха! - Калинка взяла
голубой полотняный фартучек, отлично отглаженный, и такую же шапочку, сразу
увенчавшую ее черноволосую, красиво причесанную головку. В следующее
мгновенье красный сотейник - под ним Калинка смогла бы спрятаться от дождя,
словно под зонтиком! - уменьшился настолько, что Калинка легко подхватила
его и сняла с него крышку...
День был чудесный, и Наташа с удовольствием прошлась по умытым
праздничным улицам, а когда возвратилась, то уже в подъезде - в ремонтных
лесах со свежими пятнами первой шпатлевки на стенах - окунулась в
удивительные запахи свежеиспеченного пирога, в удивительные ароматы душистых
приправ.
"Аккуратность в кубе!"