"Татьяна Румянцева. Размышления у прилавка (кулин.)" - читать интересную книгу автора

ЇҐаҐ¬Ґи вм. ђ §«®¦Ёвм ᬥбм ў Ї®«®ўЁ­ЄЁ  ў®Є ¤®, Ї®блЇ вм ⮫祭묨 ®аҐе ¬Ё Ё
иЁ­Є®ў ­­®© §Ґ«Ґ­мо.

‘ « в Ё§  ў®Є ¤® Ё ®ў®йҐ©

 ў®Є ¤® - 2 ив
Є ав®дҐ«м - 4 ив
®ЈгаҐж - 1 ив
¬®аЄ®ўм - 1 ив
Ј®а®иҐЄ §Ґ«Ґ­л© -3 бв. «
¬ ©®­Ґ§ - 2 бв.«
б®Є «Ё¬®­  - 1/2 ив
§Ґ«Ґ­м

Ћвў аҐ­­лҐ Є ав®дҐ«м Ё ¬®аЄ®ўм,   в Є¦Ґ ᢥ¦Ё© ®ЈгаҐж ®зЁбвЁвм ®в Є®¦гал Ё
­ аҐ§ вм ¬Ґ«ЄЁ¬Ё ЄгЎЁЄ ¬Ё. ЊпЄ®вм  ў®Є ¤® ­ аҐ§ вм «®¬вЁЄ ¬Ё. ‚ᥠᬥи вм,
¤®Ў ўЁвм Є®­бҐаўЁа®ў ­­л© §Ґ«Ґ­л© Ј®а®иҐЄ Ё иЁ­Є®ў ­­го §Ґ«Ґ­м. ЏҐаҐ¤ Ї®¤ зҐ©
§ Їа ўЁвм ¬ ©®­Ґ§®¬ Ё «Ё¬®­­л¬ б®Є®¬.

‘ « в Ё§  ў®Є ¤® Ё дагЄв®ў

 ў®Є ¤® - 2 ив
пЎ«®ЄЁ - 2 ив
ЇҐабЁЄЁ - 4 ив
 ЇҐ«мбЁ­®ўл© б®Є - 2 бв. «
«Ё¬®­­л© б®Є - 1 бв. «
ᬥ⠭  - 75 Ј
ўЁ­®Ја ¤ - 150 Ј
б е а Ї® ўЄгбг

ЊпЄ®вм  ў®Є ¤® ­ аҐ§ вм «®¬вЁЄ ¬Ё. џЎ«®ЄЁ ®зЁбвЁвм ®в Є®¦гал, г¤ «Ёвм
бҐа¤жҐўЁ­г, ­ аҐ§ вм в®­ЄЁ¬Ё «®¬вЁЄ ¬Ё. ЊпЄ®вм ЇҐабЁЄ®ў (ᢥ¦Ёе Ё«Ё
Є®­бҐаўЁа®ў ­­ле) ­ аҐ§ вм «®¬вЁЄ ¬Ё. џЈ®¤л ўЁ­®Ја ¤  ࠧ१ вм ў¤®«м Ї®Ї®« ¬,
г¤ «Ёвм ᥬҐ­ . ‚ᥠᬥи вм. €§ ᬥ⠭л, б е а ,  ЇҐ«мбЁ­®ў®Ј® Ё «Ё¬®­­®Ј® б®Є®ў
ЇаЁЈ®в®ўЁвм б®гб Ё § Їа ўЁвм Ё¬ б « в.

‘ « в Ё§  ў®Є ¤® ᮠᢥЄ«®©

 ў®Є ¤® - 2 ив
ᢥЄ«  - 1 ив
®ЈгаҐж - 1 ив
ᥫ줥३ - 100 Ј
б « в §Ґ«Ґ­л© - 100 Ј
«Ё¬®­ - 1 ив
¬ б«® а бвЁвҐ«м­®Ґ - 5 бв. «
гЄбгб ўЁ­­л© - 2 з. «
ЎҐ«л© ЇҐаҐж Ї® ўЄгбг

‘ўҐЄ«г ®вў аЁвм, ®е« ¤Ёвм Ё ­ аҐ§ вм «®¬вЁЄ ¬Ё. Ђ­ «®ЈЁз­® ­ аҐ§ вм ¬пЄ®вм
 ў®Є ¤®, ®зЁйҐ­­л© ®в Є®¦Ёжл ®ЈгаҐж, Ї®ЎҐЈЁ ᥫ줥аҐп. ‘ўҐЄ«г § Їа ўЁвм ᬥбмо