"Юлия Назина. Диабет (Лучшие рецепты народной медицины от А до Я) " - читать интересную книгу автора

После завершения сушки лекарственное сырье сортируют, очищают, удаляют
случайные примеси, измельчают и упаковывают в бумажные, матерчатые мешки,
коробки, ящики и хранят в сухом, чистом, проветриваемом помещении с
деревянными полами. Правильно высушенные листья, цветы, травы можно хранить
1-2 года, а кору, корни и корневища - 2-3 года.

Биологически активные вещества лекарственных растений

Химический и биологический состав большинства растений изучен мало. С
одной стороны, это связано с недостаточным вниманием, которое уделяется
фитохимии, а с другой - с разнообразием мира растений, химический состав
которого существенно зависит от климатогеографических особенностей региона
произрастания, сезонных и годовых циклов развития растений и т. д.
Каждое растение, в том числе и лекарственное, содержит одно или
несколько специфических действующих начал. В зависимости от этого их можно
разделить на две группы. Одни из них содержат чрезвычайно активные
биологические соединения, которые в больших дозах оказывают явно выраженное
токсическое действие. К их числу относятся растения, содержащие
сильнодействующие алкалоиды, сердечные гликозиды, токсические пептиды.
Правда, их распространение ограничено. Например, морфий содержится в
основном в некоторых видах мака, никотин - в табачных листьях, сердечные
гликозиды - в растениях ряда наперстянки. Другие растения содержат слабые
физиологически активные соединения и распространены более широко. Однако для
всех растений характерно наличие некоторых общих химических соединений,
которые и обеспечивают лечебный эффект. Это алкалоиды, гликозиды, кумарины и
фурокумарины, эфирные масла, дубильные вещества, витамины и др.

Алкалоиды
Эти органические соединения содержат азот, хорошо растворимы в воде
(особенно их соли), но плохо растворимы в бензоле, эфире, хлороформе. Они
обладают высокой биологической активностью, а лечебные дозы близки к
токсическим, оказывают возбуждающее, стимулирующее, антидепрессивное,
болеутоляющее, гипнотическое, наркотическое действие, влияют на гладкие и
скелетные мышцы, центр дыхания, участвуют в регуляции температуры тела и т.
д.
Представителями алкалоидов являются морфин, кофеин, глауцин, атропин,
кокаин, капсантин, стрихнин, эфедрин, платифиллин, никотин, хинин,
галактемин, резерпин, винкалин, винбластин, винкристин и др. Из содержащих
их растений готовят настои, отвары, экстракты, порошки.

Гликозиды
К ним относится большая группа разнообразных веществ. Они не содержат
азота и состоят из двух взаимосвязанных частей: гликона (углеводного
компонента) и агликона (неуглеводного компонента), с которым в основном и
связано их действие. Эти неустойчивые соединения начинают разрушаться сразу
после сбора. Гликозиды нормализуют работу сердечно-сосудистой системы,
оказывают слабительное действие, усиливают перистальтику желудка и секрецию
желудочного сока. Препараты, содержащие их, используются как отхаркивающее,
мочегонное и желчегонное средства. Представители этих гликозидов находятся в
различных видах наперстянки, ландыша, горицвета, а также в крушине, ревене,