"Юлия Назина. Диабет (Лучшие рецепты народной медицины от А до Я) " - читать интересную книгу автора

Поражение глаз. У больных сахарным диабетом детей может наблюдаться
диабетическая нейроретинопатия, т. е. возникают нарушения во всех элементах
сетчатки - оболочки глаз, воспринимающей изображение. При тяжелой форме
диабетической нейроретинопатии могут наблюдаться сильное понижение остроты
зрения и даже слепота. Другим тяжелым осложнением сахарного диабета у детей
является диабетическая катаракта. В этом случае также может наблюдаться
резкое понижение остроты зрения и даже может возникнуть слепота.
В лечении сахарного диабета у детей большую роль играют диетотерапия и
дозированная физическая нагрузка.


Лечебное питание ребенка, больного сахарным диабетом

В питании такого ребенка необходимо увеличить количество овощей,
фруктов, ягод. Довольно свободно можно употреблять белковые продукты:
необходимым строительным материалом для растущего детского организма
являются именно белки; чем младше ребенок, тем выше его потребность в
белках.
В питании необходимо избегать быстроусваиваемых углеводных продуктов
(сахара и других сладостей, продуктов и изделий из белой муки), немного
ограничивать картофель.
Лакомством для ребенка должны служить фрукты, орехи.

Примерное меню для ребенка 6 месяцев при искусственном вскармливании

6.00 ч: кефир без сахара - 1/2 стакана.
9.00 ч: протертая гречневая каша - 100 г.
11.00 ч: кисель на фруктовом соке (без сахара) - 1/3 стакана.
13.00 ч: картофельное пюре - 100 г.
16.00 ч: кефир без сахара - 1/2 стакана, творог - 30 г.
18.00 ч: яблочное пюре - 40 г.
22.00 ч: кефир без сахара - 1/2 стакана.

Примерное меню для ребенка 3 лет, находящегося в компенсированном
состоянии

7.30 ч: кефир без сахара - 1/2 стакана.
9.00 ч: омлет из 1 яйца, картофельное пюре - 100 г, чай с
сахарозаменителем - 1 чашка.
12.30 ч: суп-пюре овощной на мясном бульоне - 50 г, рыбные паровые
котлеты - 50 г, компот из сухофруктов без сахара или с сахарозаменителем - 1
чашка.
16.30 ч: протертая геркулесовая каша - 60 г.
19.00 ч: творожное суфле - 50 г.

Примерное меню для ребенка в возрасте 10-12 лет в компенсированном
состоянии

7.30 ч: кефир без сахара - 1 стакан, небольшой кусочек черного хлеба.
9.00 ч: отварная треска - 100 г, отварной картофель - 150 г, небольшой