"Ю.П.Мягких. Теория развития объектов природы (и общества) " - читать интересную книгу автора

различных фазовых состояния вещества могут быть изображены на числовой оси
тремя точками, принадлежащими соответственным числовым значениям (см. рис.
6).
Рассмотрим в качестве конкретного примера процесс превращения пара в
воду, а затем воды в лёд, представленный в виде графика на рис.7. График
построен в системе координат, на вертикальной координатной оси которой будем
откладывать температуру внутри прозрачного сосуда с испытываемым веществом,
а на горизонтальной оси условно отметим точками (-1), 0, (+1) три различных
агрегатных состояния, в которых может находиться вещество. Обычно системы
координат имеют точку 0 на пересечении координатных осей, параметры которых
в направлении стрелок увеличиваются, но принятое нами расположении точек на
осях графика делает его более наглядным, хотя при этом мы сознательно не
пересекаем координатные оси друг с другом.
График превращений вещества на рис.7 показывает, что данное вещество
(Н2О), охлаждаясь до температуры +100°С, устойчиво сохраняет качественное
состояние в виде пара. На графике этому состоянию соответствует вертикальный
отрезок 1-2. При температуре +100°С начинается и заканчивается процесс
конденсации, то есть процесс превращения пара в воду, происходящий при
постоянной температуре вещества (горизонтальный отрезок 2-3). Далее вода
охлаждается от +100°С до 0°С, оставаясь при этом водой (отрезок 3-4). При
0°С начинается и заканчивается процесс кристаллизации льда, то есть процесс
превращения воды в лёд, тоже происходящий при постоянной температуре
вещества (отрезок 4-5). В дальнейшем происходит охлаждение льда до
абсолютного нуля "-273°С" (отрезок 5-6). Значения температур, при которых
происходит кристаллизация и конденсация вещества, в физике называются
критическими точками, а в философии - точками границы меры. Теперь, давайте
посмотрим, что интересного можно отметить в этом графике, представляющем
собой ступенчатую линию.
Во-первых, с точки зрения философии вертикальная ось температур
показывает постепенные (количественные) изменения вещества, а горизонтальная
ось агрегатных состояний - скачкообразные (качественные). При этом
получается, что если количественному изменению объекта (отрезок 3-4) между
критическими точками на оси температур соответствует постоянное качественное
состояние (облик) объекта (точка 0), то изменению качественного состояния
объекта (линия 2-3) тоже соответствует постоянное значение количественного
параметра (+100°С). Это показывает, что деление изменений на качественные
(скачкообразные) и количественные (плавные) является чисто условным и что
они происходят одинаково относительно друг друга.
Во-вторых, пользуясь терминами философии, можно сказать, что ось
температур представляет собой узловую линию мер с мерами: пар, вода, лёд, и
границами мер в точках +100°С и 0°С (критические точки). Ниже критической
точки на графике вещество находится в одном качественном состоянии, а выше -
в другом. Если мысленно равномерно двигаться по шкале температуры, то при
прохождении критической точки агрегатное состояние вещества действительно
изменяется скачкообразно, перескакивая с отрезка 1-2 на отрезок 3-4. В
действительности же, такого мгновенного скачка не происходит. Наоборот, на
критической точке происходит остановка в изменении температуры до тех пор,
пока всё вещество не превратится в новое агрегатное состояние, то есть до
тех пор, пока вещество не пройдёт отрезок 2-3 или 4-5. И если бы внешний
наблюдатель не знал заранее форму графика и не видел вещество через