"Екатерина Мириманова. Система минус 60 для мужчин " - читать интересную книгу автора

чему. Что же касается замороженных смесей, здесь я обеими руками "за", ведь
они позволяют экономить время и содержат массу полезных веществ, что
особенно актуально в зимний и весенний периоды.
Несколько слов по поводу соли. Я не считаю необходимым исключать ее из
рациона, напротив, считаю, что в разумных пределах она нужна организму. Да
и, что бы ни говорили, в меру соленая пища вкуснее. Конечно, можно приучить
себя совсем не есть соль, но зачем? В изначальном виде она не столь критично
сказывается на фигуре (другое дело, если речь идет об орешках или сухариках
с пивом - в таком случае соль действительно неприемлема). Да и потом, если
серьезно заниматься вопросом исключения соли из рациона, вам придется
готовить самостоятельно абсолютно все, включая хлеб, потому что в
современном мире ее добавляют всюду. В последнее время я использую в пищу
соевый соус, но лишь в качестве частичной замены соли.
Майонез и сметана в обед в больших количествах нежелательны. Чем же
тогда заправлять салат? Попробуйте лимонный сок с приправами или уксус.
Разрешается также небольшое количество растительного масла (неважно,
оливкового, подсолнечного или какого-то другого). Уверяю вас, что по
истечении какого-то времени вы будете недоумевать - как это вы ежедневно
употребляли в пищу другие салаты. Лично я через три года следования системе
испытываю дискомфорт, вплоть до болей в желудке, употребляя слишком жирную
пищу.
Ужин
Вечер - время расслабления не только внешнего, но и внутреннего. Все
органы начинают перестраиваться на щадящий режим, но настает время ужина. Не
пообедав толком в течение дня, мужчина после работы приходит домой, где его
кормят, или он готовит себе сам, причем, вследствие сильного чувства голода,
уничтожается все, что попадается под руку.
Знакомая картина? О ней лучше забыть. Теперь вам придется выстраивать
свое питание по-другому. Раньше вы могли позволить себе не обедать, потому
что рассчитывали на плотный ужин? Отныне дневной прием пищи должен стать для
вас такой же обязательной программой, как и завтрак. Это два основных,
насыщающих приема пищи. Ужин нужен лишь для того, чтобы поддержать свои силы
на нормальном уровне до утра. Поэтому список продуктов становится еще более
ограниченным. Вспоминаем поговорку: "Завтрак съешь сам, обед раздели с
другом, ужин отдай врагу". Конечно, совсем отказываться от последнего приема
пищи нельзя. Во-первых, вы вряд ли начнете от этого намного быстрее худеть,
в то время как риск обретения различных болячек значительно увеличится.
Во-вторых, при регулярном полном отказе от ужина вы станете нервным и,
возможно, даже приобретете проблемы со сном. В-третьих, обмен веществ
необходимо поддерживать на постоянно высоком уровне, а двухразовое питание
этому не способствует. Поэтому никогда не отказывайте себе в том, чтобы
поесть часов в 5-6 вечера. Вопрос в том, что именно вы можете употребить без
ущерба для фигуры? Ниже я предлагаю несколько вариантов на выбор. Вы можете
съесть только один из них за один ужин:
- прежде всего это салаты из сырых овощей с заправками, используемыми в
обед (кроме растительного масла);
- вареные или тушеные овощи (кроме бобовых, баклажанов, грибов и
картошки);
- рис или гречка;
- любое мясо в отварном или запеченном виде;