"Екатерина Мириманова. Система минус 60 для мужчин " - читать интересную книгу автора

сразу после пробуждения у вас нет аппетита (например, ржаной сухарик с
кусочком сыра и кофе/чаем), а затем, ближе к 12 часам дня, устроить второй
прием пищи, когда вы съедите все, что захотите.
В принципе, если вы действительно следуете системе, проблем с плотным
завтраком возникать не должно. Как правило, тяжело тем людям, которые плотно
ужинают. Если же вы ели не особенно сытно последний раз в 6 вечера, скорее
всего утром вы проснетесь голодным.
Закупайте "вредные продукты" вроде тортов и шоколада вечером. Тогда
утром вам не придется идти в магазин, чтобы полакомиться чем-нибудь. Помимо
облегчения жизни, это создает дополнительные условия для развития силы воли.
("Не буду есть это сейчас, подумаю об этом завтра".)
Обед
Обычно я обедаю в районе двух часов дня достаточно плотно. То есть я
позволяю себе суп, салат и горячее блюдо, состоящие из разрешенных
продуктов. Иногда я устраиваю легкий обед. И здесь я не могу не обратить
внимания на одну интересную деталь.
Некоторые люди не имеют ни малейшего представления о понятии "легкий".
Если мы откроем таблицу калорийности и вдумаемся в смысл того, что там
написано, то придем к выводу, что почти все продукты достаточно
низкокалорийны. Многие "вредные" и "полезные" продукты находятся
приблизительно в одном диапазоне, однако все диетологи провозглашают, что
картошка вреднее, допустим, риса, гречки или овощей. Почему так происходит?
Раньше мне казалось, что большинство людей и так знает простые истины.
Первым сигналом, что я, возможно, ошибаюсь, стал мой муж, который несколько
раз просил "не готовить ничего тяжелого на ужин" и в целях похудения жарил
себе яичницу с колбасой, сыром и хлебом. Все мои попытки объяснить, что это,
мягко говоря, не самая диетическая пища, оканчивались провалом. Подобных
случаев в моей практике было достаточно много.
Что же можно есть на обед? Любые сырые, вареные, тушеные или запеченные
овощи, включая картошку (но ни в коем случае жаренные на сливочном или
растительном масле), мясо (включая вареную колбасу и сосиски), рыбу, птицу,
приготовленную теми же способами. Хлеб днем можно есть только ржаной, но
лучше заменить его на диетические сухарики. В качестве десерта - фрукты,
относящиеся к группе "разрешенных после 12". Необязательно запивать все это
водой или кофе/чаем, вполне приветствуется стакан свежевыжатого сока. Суши я
также отношу к разряду продуктов, разрешенных в обед (выделяю отдельной
строкой, поскольку этот вопрос часто поднимается на форуме). Соответственно
такие комбинации, как гречка/рис плюс мясное/рыбное блюдо, - не
возбраняются. Сыр в количестве до 50 г также не запрещается в течение всего
дня. Кефир без добавок относится к продуктам "до 6", но лучше использовать
его в качестве дополнения к основному приему пищи, а не в промежутках. В
качестве десерта вы также можете съесть йогурт нормальной жирности без
добавок.
Я не сторонница ежедневного употребления супа, поскольку он насыщает
хорошо, но ненадолго. Если вы не можете совсем без него обойтись, советую,
во-первых, сократить регулярность включения его в меню до 3-4 раз в неделю,
а во-вторых, отдавать предпочтение супам, сделанным не на мясном бульоне.
Еще раз обращаю ваше внимание, что не стоит употреблять в пищу
консервированные продукты вроде горошка, баклажанной икры и тому подобного,
поскольку лишнее количество соли, консервантов и сахара вам совершенно ни к