"С.В.Максимов. Куль хлеба и его похождения " - читать интересную книгу автора

Много разных неожиданных бед валится на хлеб, и все тем нехороши, что
нападают врасплох и ничем их отстранить невозможно. От этих невзгод
всегдашний страх и опасение. А так как у страха глаза велики, то и
пересказать невозможно, чего не придумывают православные пахари, чтобы
отвратить беду неурожая и бесхлебья! Хлебом мужички добывают деньги, чтобы
платить государевы и общественные подати, на хлеб выменивают все, что нужно,
и, между прочим, деньги. Заготовляя потребное собственными средствами дома)
крестьяне имеют неизбежную нужду в деньгах на соль, деготь и ков (то есть на
железо для подков, колес и т. п.).
В страхе беды от неурожаев наши крестьяне на зимнюю пору то прибегают к
молитвам, то гадают по приметам и совершают обряды, перешедшие, по преданию,
от предков из далеких языческих времен. На Параскеву-Пятницу (14 октября)
гадают по звездам: яркие (думают они) - предвещают урожай и погоду; на
Филипповку (14 ноября) по инею судят о непременном урожае овса; на зимнего
Николу (6 декабря) также желают инея, как доброго предсказателя. Если
космата изморозь на деревьях в день Рождества Христова - хорош будет цвет на
хлебах, а если выпадет день ясный - урожай на хлеб; если черны тропинки -
урожай на гречу; небо звездисто - урожай на горох. Вывозят навоз в
Родительскую субботу, веруя, что в таком случае уродится всякий хлеб. На
Богоявленье ждут снега хлопьями к урожаю, ясного дня к неурожаю. В Вятской
губернии, напротив, ждут к урожаю синих облаков на южной стороне неба. На
Сретенье капель - урожай на пшеницу. На Благовещенье дождь - родится рожь.
На Егорья (23 апреля) в Орловской губернии желают росы, чтобы было хорошо
просо, а в лесных губерниях молят мороз. От мороза в этот день, думают там,
будут хороши гречи и хорош овес. Ясное утро в этот день - будет ранний
посев, ясный вечер - поздний. Теплый вечер на Якова Апостола (30 апреля) да
еще к тому же звездистая ночь - несомненно, думают, к урожаю. Тот день,
который на Масленой неделе выдался ясным и с солнышком, тот день стараются
запомнить, и в такой начинают в Ярославской губернии сеять пшеницу. На
Вербной неделе желают мороза к урожаю хлебов яровых - это в Новгородской
губернии. В Ярославской на Вербной неделе для тех же целей молят об ясных
днях с утренниками. В светлое Христово воскресенье в Курской губернии не
разводят огня в домах, боясь головни в пшенице, когда пшеничное зерно в
колосе ржавеет и превращается как бы во вредную угольную пыль. На Вознесение
в иных местах в поле не работают, в других стараются запахать поле. И велика
милость Божия, коли в Николин день (9 мая) дождик польет.
Но до дождя и мая длинное мертвое время зимы и осени в целых семь
месяцев. Все живое попряталось. Ходит мороз да потрескивает. После Рождества
он как будто еще сердитее делается, а на Крещение бывает в полном гневе до
свирепости. Забьются земледельцы на печь, и слезать им не хочется: все бы
грелись. На улицу добрый хозяин и собаки не выпустит, чтобы не окоченела на
лютом морозе.
А в Англии в это время пашут под яровое и совершается ранний посев; в
Италии косят во второй раз траву; в Новой Зеландии жнут пшеницу; в Китае -
сбор чая самого лучшего и нежного. В наш холодный и сырой Петербург то и
дело подвозят из Италии апельсины.
А мужичок-пахарь?
Как медведь в берлогу, ложится он на печь и запирается в избе, если был
урожай и за труды тяжелые и праведные наградила мать - сыра земля прибылью
трех-пяти зерен всхожих на одно посеянное в землю. В феврале у нас еловые