"История портвейна. Кронид Любарский "Новое Время" №33-93" - читать интересную книгу автора

Ё ­Ґ ¤а®Ўпв ᥬп­. „«п § Ї®«­Ґ­Ёп ЈЁЈ ­вбЄ®© жЁбвҐа­л, ў Є®в®а®© б®Є Ўг¤Ґв
бЎа ¦Ёў вмбп, 業ваЁдгЈ  ¤®«¦­  а Ў®в вм Ї®звЁ ¤ў®Ґ бгв®Є.

‚бЄ®аҐ, Ї®б«Ґ в®Ј® Є Є жЁбвҐа­  § Єалв , ў ­Ґ© а §ўЁў Ґвбп ҐбвҐб⢥­­®Ґ
ў­гв७­ҐҐ ⥯«® Ё ­ зЁ­ Ґвбп Ўа®¦Ґ­ЁҐ. Љ®Ј¤  ­ вга «м­л© ўЁ­®Ја ¤­л© б е а
ЇҐаҐЎа®¤Ёв ­ Ї®«®ўЁ­г Ё ᮤҐа¦ ­ЁҐ бЇЁав  ¤®бвЁЈ­Ґв ЇаЁ¬Ґа­® 8 Їа®жҐ­в®ў,
бгб«® ЇҐаҐЄ зЁў Ґвбп ў Ў®зЄЁ, Ј¤Ґ Ё Їа®Ёб室Ёв ¤ «м­Ґ©иҐҐ Ўа®¦Ґ­ЁҐ. Ќ  н⮬
нв ЇҐ Ё ЇаЁ­Ё¬ Ґвбп аҐиҐ­ЁҐ, Є ЄЁ¬ ¤®«¦Ґ­ бв вм Ўг¤гйЁ© Ї®а⢥©­: б« ¤ЄЁ¬
(sweet), Ї®«гб« ¤ЄЁ¬ (half-sweet), бгеЁ¬ (dry) Ё«Ё ᢥаебгеЁ¬ (extra dry).
Ђ­Ј«Ё©бЄЁҐ ­ §ў ­Ёп ЇаЁўҐ¤Ґ­л §¤Ґбм ­Ґ Ё§ ЇЁ¦®­бвў : нв®в п§лЄ ¤® бЁе Ї®а
пў«пҐвбп ®дЁжЁ «м­л¬ п§лЄ®¬ Ї®а⢥©­ ,  ­Ј«Ё©бЄЁҐ вҐа¬Ё­л гЇ®вॡ«пов Ё
ўЁ­®¤Ґ«л-Ї®авгЈ «мжл.

Ѓа®¦Ґ­ЁҐ Їа®Ёб室Ёв ЇаЁ Ї®бв®п­­®¬ Є®­ва®«Ґ б е аЁбв®бвЁ. Љ Є в®«мЄ®
Ё§¬ҐаҐ­Ёп Ї®Є §лў ов, зв® ¦Ґ« Ґ¬л© га®ўҐ­м ¤®бвЁЈ­гв, ўЁ­®¤Ґ« Ўа®¦Ґ­ЁҐ
ЇаҐЄа й Ґв: ў Ўа®¤п饥 ўЁ­® ®­ ¤®Ў ў«пҐв ў ᮮ⭮襭ЁЁ ®¤Ё­ Є ЇпвЁ зЁб⥩訩,
«ЁиҐ­­л© жўҐв  Ё ўЄгб , 77-Їа®жҐ­в­л© ўЁ­®Ја ¤­л© бЇЁав. ’®з­ҐҐ, ­  450
«Ёва®ў ¬®«®¤®Ј® ўЁ­  - 100 «Ёва®ў бЇЁав . ‚ вҐзҐ­ЁҐ ­ҐбЄ®«мЄЁе ᥪ㭤
Ўа®¦Ґ­ЁҐ ЇаҐЄа й Ґвбп Ё ў Ў®зЄҐ ­ бвгЇ Ґв Ї®Є®©. ЉаҐЇ®бвм ᬥбЁ
гбв ­ ў«Ёў Ґвбп ­  га®ў­Ґ 18-23 Ја ¤гб®ў - в Є®ў  ЄаҐЇ®бвм Ўг¤г饣® Ї®а⢥©­ .
ЌҐЇҐаҐЎа®¤ЁўиЁ© ўЁ­®Ја ¤­л© б е а ®ЇаҐ¤Ґ«пҐв ҐЈ® ЇаЁа®¤­го б« ¤®бвм - 8-10
Їа®жҐ­в®ў. „®Ў ў«Ґ­ЁҐ ¤агЈ®Ј® б е а  § ЇаҐйҐ­® § Є®­®¬.

“ Ї®а⢥©­ , Є Є г ўбпЄ®Ј® гбЇҐи­®Ј® ¤Ґ« , ¬­®Ј® ®вж®ў. Љ®­Ґз­®,
аҐбЇҐЄв ЎҐ«м­л© ўЁ­®¤Ґ« ЎҐаҐв ¤«п ®б­®ўл бў®Ёе «гзиЁе Ї®а⢥©­®ў ўЁ­®Ја ¤ б
б®Ўб⢥­­ле ўЁ­®Ја ¤­ЁЄ®ў. Ќ® нв®Ј® ­ЁЄ®Ј¤  ­Ґ ¬®¦Ґв Ўлвм ¤®бв в®з­®:
е®а®иЁ© Ї®а⢥©­ Ї®«гз Ґвбп «Ёим ў १г«мв вҐ ᬥ襭Ёп ўЁ­, Ї®«г祭­ле Ё§
а §­®Ј® ўЁ­®Ја ¤ . Џ®н⮬㠢Ё­®¤Ґ« § ЄгЇ Ґв ўЁ­®Ја ¤ в Є¦Ґ Ё г ¬­®ЈЁе
®ЄаҐбв­ле ЄаҐбвмп­. — йҐ ўбҐЈ® ®­ ЇҐаҐа Ў влў Ґв ҐЈ® г ᥡп, ­® ­ҐЄ®в®алҐ
ЄаҐбвмп­Ґ ¤Ґ« ов нв® б ¬Ё Ё Їа®¤ ов 㦥 ўЁ­® - Ї®«гд ЎаЁЄ в.

Њ «® ЄгЇЁвм е®а®иЁ© Ї®ав. Ќ ¤® ҐйҐ 㬥вм ҐЈ® ЇЁвм
НННННННННННННННННННННННННННННННННННННННННННННННННН

‚бҐ, ®ЇЁб ­­®Ґ ў ЇҐаў®© з бвЁ бв вмЁ, - нв®, в Є бЄ § вм, ¤Ґвбвў®
Ї®а⢥©­ . ‘ ¬ Ї®а⢥©­ д®а¬ЁагҐвбп Ё ¬г¦ Ґв ­Ґ ў ўҐае­Ґ¬ вҐзҐ­ЁЁ „®аг,   ў
ҐҐ ­Ё§®ўмпе, ў ‚Ё« -Ќ®ў -¤Ё-ѓ п.

‚­Ё§ Ї® ४Ґ
ДДДДДДДДДДДД

Џ®«гЈ®бг¤ аб⢥­­л© €­бвЁвгв ўЁ­ Џ®авг ЎҐаҐв Їа®Ўг Є ¦¤®Ј® ўЁ­ , Є®в®а®Ґ
ўЁ­®¤Ґ«л ®вЇа ў«пов ¤«п Ё§Ј®в®ў«Ґ­Ёп Ї®а⢥©­ . Џ®б«Ґ Їа®ўҐаЄЁ ­  зЁбв®вг Ё
Є зҐбвў® Є ¦¤ п Їа®Ў  Ї®«гз Ґв бў®© Є®­ва®«м­л© ­®¬Ґа, 㤮бв®ўҐапойЁ©, зв®
­Ґ®Ўе®¤Ё¬лҐ ЄаЁвҐаЁЁ б®Ў«о¤Ґ­л.

‚Ё­®¤Ґ«, ¦Ґ« ойЁ©, зв®Ўл Ё§ ҐЈ® ўЁ­  ¤Ґ« «бп Ї®а⢥©­, ¤®«¦Ґ­ Ўлвм з«Ґ­®¬
„®¬  „®аг. ќв  ®аЈ ­Ё§ жЁп Ї®б«Ґ Їа®ўҐаЄЁ ў €­бвЁвг⥠ўЁ­ Ґ¦ҐЈ®¤­®
®ЇаҐ¤Ґ«пҐв, Є Є®Ґ Є®«ЁзҐбвў® бў®ҐЈ® ўЁ­  ўЁ­®¤Ґ« ¬®¦Ґв ­ Їа ўЁвм ­ 
Їа®Ё§ў®¤бвў® Ї®а⢥©­ . €¬Ґ­­® ­  нв® Є®«ЁзҐбвў® ўЁ­®¤Ґ« Ї®«гз Ґв бЇҐжЁ «м­®Ґ