"История портвейна. Кронид Любарский "Новое Время" №33-93" - читать интересную книгу автора

Њг§лЄ  Ё Ї®в
ДДДДДДДДДДДД

‘Ў®а г஦ п ­  „®аг Ё ҐҐ ЇаЁв®Є е ­ зЁ­ Ґвбп ў Є®­жҐ ᥭвпЎап, б ¬®Ґ
Ї®§¤­ҐҐ - ў ­ з «Ґ ®ЄвпЎап. †Ґ­йЁ­л Ё ¬г¦зЁ­л Ё§ Ј®а­ле ¤ҐаҐўҐ­м вп­гвбп ­ 
Ї« ­в жЁЁ, quintas. ‘Ў®а ўЁ­®Ја ¤  ­  „®аг - нв® ўбҐЈ¤  Їа §¤­ЁЄ, в ­ж®ал Ё
¬г§лЄ ­вл Ї®пў«повбп ­  ўЁ­®Ја ¤­ЁЄ е, Ё ў вҐзҐ­ЁҐ ўбҐЈ® ЇҐаЁ®¤  бЎ®а ,
®б®ЎҐ­­® Ї® ўҐзҐа ¬, Є®Ј¤  «о¤Ё б®ЎЁа овбп г Є®бва®ў, е®«¬л „®аг ®Ј« и овбп
§ўгЄ ¬Ё ¬г§лЄЁ. ‘Ў®а ўЁ­®Ја ¤  ¤«Ёвбп ®Є®«® ваҐе ­Ґ¤Ґ«м, Ё Є®­Ґж ҐЈ®
§­ ¬Ґ­гҐвбп Ў®«миЁ¬ Їа §¤­ЁЄ®¬, Є®в®ал© ў« ¤Ґ«мжл. quintas гбва Ёў ов бў®Ё¬
бЎ®айЁЄ ¬.

’ ­жл в ­ж ¬Ё, ­® бЎ®а ўЁ­®Ја ¤  ­  „®аг нв® в殮«л© ваг¤, Ї®¦ «г©,
в殮«ҐҐ, 祬 ў Є Є®¬- «ЁЎ® ¤агЈ®¬ ўЁ­®Ја ¤­®¬ ॣЁ®­Ґ ¬Ёа . Ќ  ¬ «Ґ­мЄЁҐ
ўЁ­®Ја ¤­ЁЄЁ, ЇаЁ«ҐЇЁўиЁҐбп ­  бЄ«®­ е е®«¬®ў, Ё ­  г§ЄЁҐ вҐаа бл ­Ґ ЇгбвЁим
­ЁЄ ЄЁе ¬ иЁ­. Џ® в®© ¦Ґ ЇаЁзЁ­Ґ ваг¤­  Ё ЇҐаҐў®§Є  ўЁ­®Ја ¤ .

‚ᥠ¤Ґ« Ґвбп ўагз­го: б१ ­ЁҐ бЇҐ«ле Ја®§¤Ґ©, Ёе б®авЁа®ўЄ , ўлЎа Є®ўЄ 
ЁбЇ®а祭­ле. ЋвЎ®а­л© ўЁ­®Ја ¤ ¦Ґ­йЁ­л б­®бпв ў ¬ «Ґ­мЄЁе Є®а§Ё­Є е ­ 
Їа®¬Ґ¦гв®з­лҐ Їг­Євл, Ј¤Ґ ҐЈ® ЇҐаҐЄ« ¤лў ов ў Ў®«миЁҐ Є®а§Ё­л ўҐб®¬ ў 45
ЄЁ«®Ја ¬¬®ў Ё Ў®«ҐҐ. Џ®б«Ґ¤гой п ЇҐаҐ­®бЄ  Ї® Ј®а­л¬ ва®ЇЁ­Є ¬ Є ®¦Ё¤ о饬г
ва ­бЇ®авг - ¤Ґ«® ЁбЄ«озЁвҐ«м­® ¬г¦бЄ®Ґ. „«Ё­­л¬Ё Їа®жҐббЁп¬Ё ЈгбЁ­л¬ и Ј®¬
бЇгбЄ овбп бЎ®айЁЄЁ Ї® ва®ЇЁ­Є ¬ б е®«¬®ў. „ «м­Ґ©иЁ© ва ­бЇ®ав - нв® ®Ўлз­®
Ја㧮ўЁЄЁ, ­® в ¬, Ј¤Ґ Ї®¤кҐ§¤­лҐ ЇгвЁ б«ЁиЄ®¬ г§ЄЁ Ё«Ё Єагвл, Ї®«м§говбп
Ї®ў®§Є ¬Ё, ў«ҐЄ®¬л¬Ё Ї а®© ЎлЄ®ў.

Ћв ўЁ­®Ја ¤  Є ўЁ­г
ДДДДДДДДДДДДДДДДДДДД

‚ Ўл«лҐ ўаҐ¬Ґ­  ўЁ­®Ја ¤ ¤®бв ў«п«бп ў ¤ ўЁ«м­Ё, Ј¤Ґ ®­ бЈаг¦ «бп ў
®Ја®¬­лҐ Є ¬Ґ­­лҐ жЁбвҐа­л, lagares, Ј¤Ґ Ў®б®­®ЈЁҐ ¬г¦зЁ­л в®Їв «Ё Ја®§¤Ё
­®Ј ¬Ё, ўл¤ ў«Ёў п Ё§ ­Ёе б®Є - Ўг¤г饥 ўЁ­®. Љ ¦¤ п жЁбвҐа­  ¤ ў «  ®в 10 ¤®
20 Ў®зҐЄ, pipes, ўЁ­®Ја ¤­®Ј® б®Є . ‘®Є ®бв ў «бп ў жЁбвҐа­ е ў¬ҐбвҐ б ¬Ґ§Ј®©
-Є®¦га®©, ўҐв®зЄ ¬Ё Ё ­Ґа §¤а®Ў«Ґ­­л¬Ё ᥬҐ­ ¬Ё ¤® вҐе Ї®а, Ї®Є  ¤®бв в®з­®Ґ
Є®«ЁзҐбвў® дагЄв®ў®Ј® б е а  ­Ґ бЎа ¦Ёў «®бм ў бЇЁав. ђҐў¬ вЁ§¬ ўбҐ¬
¤ ўЁ«мйЁЄ ¬ Ўл« ®ЎҐбЇҐзҐ­, ЁЎ® б®Є ў Є ¬Ґ­­ле з ­ е ¤®«¦Ґ­ Ўлвм е®«®¤­л¬,
зв®Ўл ­Ґ ­ з «®бм ЇаҐ¦¤ҐўаҐ¬Ґ­­®Ґ Ўа®¦Ґ­ЁҐ.

„® бЁе Ї®а Ґбвм ЇаЁўҐа¦Ґ­жл в Є®Ј® бЇ®б®Ў  ЇҐаҐа Ў®вЄЁ г஦ п. Ћ­Ё
бзЁв ов, з⮠祫®ўҐзҐбЄЁҐ ­®ЈЁ ¬пЈзҐ «оЎ®© ¬ иЁ­л Ё ­Ґ."¤а®Ўпв бҐ¬п­ Ё
ўҐв®зҐЄ. Ља®¬Ґ в®ЈҐ), бзЁв Ґвбп, зв® в ЄЁ¬ ¬Ґв®¤®¬ Ё§ Є®¦гал Ё§ў«ҐЄ Ґвбп
Ў®«миҐ Єа бпйЁе ўҐйҐбвў. ќв® ў ¦­®, Ї®в®¬г зв® Ї®в®¬, ЇаЁ ¤®Ў ў«Ґ­ЁЁ бЇЁав ,
ўЁ­® ­ҐЁ§ЎҐ¦­® ­Ґ¬­®Ј® ®бўҐв«пҐвбп. Ќ® ўҐа­® Ё ¤агЈ®Ґ: ¤ ¦Ґ «гзиЁҐ
¤ҐЈгбв в®ал ­Ґ ¬®Јгв ®в«ЁзЁвм, Є Є®© Ї®а⢥©­ Ё§Ј®в®ў«Ґ­ Ё§ ўЁ­ , Ї®«г祭­®Ј®
бв ал¬ бЇ®б®Ў®¬,   Є Є®© б ЇаЁ¬Ґ­Ґ­ЁҐ¬ ¬ иЁ­.

Џ®н⮬г ᥩз б «Ёим ­Ґ¬­®ЈЁҐ «гзиЁҐ дЁа¬л-Їа®Ё§ў®¤ЁвҐ«Ё Ї®§ў®«пов ᥡҐ
а®бЄ®им ­ Їа ў«пвм з бвм бў®ҐЈ® г஦ п ў ва ¤ЁжЁ®­­лҐ ¤ ўЁ«м­Ё: ¤«п
Їа®Ё§ў®¤бвў  ®б®Ў® ¤®а®ЈЁе б®ав®ў Ї®а⢥©­  Ё ¤«п ЇаЁў«ҐзҐ­Ёп вгаЁбв®ў.
Ћбв «м­лҐ Ї®«м§говбп 業ваЁдгЈ ¬Ё. –Ґ­ваЁдгЈЁ, ўЇа®зҐ¬, ⮦Ґ ¤®бв в®з­® ¬пЈЄЁ