"Инна Литвина. Три пользы " - читать интересную книгу автора

Хлеб белый 00 -
Мука белая 00 -
Молоко цельное - 000
Сыворотка молочная - 000
Земляные орехи 00 -
Миндаль - 00
Сыр твердый 00 -
Сыр мягкий 0 -
Сливки 00 -
Яйца (в целом) 000 -
Яйца (белок) 0000 -
Говядина 0 -
Телятина 000 -
Печень говяжья 000 -
Цыплята 000 -
Дичь 0-0000 -
Баранина вареная 00 -
Баранина тушеная 0 -
Ветчина постная свежая 00 -
Бекон жирный 0 -
Бекон тощий 00 -
Свинина нежирная 00 -
Сало свиное - 0
Рыба (всякая) 00-000 -
Палтус 000 -
Раки 0000 -
Устрицы 0000 -
Мидии 000 -

Поль Брэгг считал идеальной диету, состоящую на 1/5 из белковой пищи
(растительного и животного происхождения), на 1/5 из крахмалистой
(необдирных злаков и круп) и натуральных соков и Сахаров (мед, сухофрукты),
а также нерафинированных масел; 3/5 должны составлять фрукты и овощи, сырые
и правильно приготовленные (но наиболее полезные в сыром виде). Еще
рельефнее такая диета выглядит в процентах: 60 - фрукты и овощи; 20 -
белковая пища; 7 - крахмалистые продукты; 7 - сахара (натуральные); 6 -
масла. Ясно, что у Брэгга нет никаких расхождений, например, с йогами, а
также, конечно, и со всеми другими диетологами-натуропатами.
"Начинайте дневной прием пищи с сочных фруктов, съедайте за день хотя
бы одну крупную порцию салата из свежих овощей (зеленые листья незаменимы в
биологической диете человека), употребляйте орехи как главный источник
белков, употребляйте жиры в умеренном количестве, избегайте животных
продуктов" - так формулирует баланс питания Г. Шелтон, не прибегая ни к
каким расчетам и процентам.
Уже несколько раз говорилось о Бирхер-Беннере, которого можно назвать
одним из основоположников современной натуропатии, В оригинальной форме,
по-своему он дал следующую градацию энергетической ценности продуктов
питания, разделив их на аккумуляторы I, II и III порядка.
Аккумуляторы I порядка повышают присущие организму целительные силы.
Это фрукты, ягоды и овощи (главным образом сырые), орехи, зерна злаков