"О.С.Кулиненков. Фармакология и физиология силы" - читать интересную книгу автора

организму, чтобы создавать естественный противовирусный агент интерферон и
способствовать регуляции содержания сахара в крови. Марганец работает и как
антиоксидант, поскольку входит в состав фермента под названием
супероксиддисмутаза. Этот фермент борется со свободными радикалами. Марганец
нужен нашему организму для того, чтобы в полной мере использовались витамины
С, Е и комплекс витаминов В.
Лучшие источники: овес, проростки пшеницы, орехи (особенно миндаль и
фундук), крупы из цельного зерна, ананасы, сливы, фасоль, сахарная свекла и
салаты.
Содержание марганца уменьшается из-за чрезмерной очистки продуктов, (в
очищенной белой муке остается, как установлено, менее одной шестой
количества марганца, которое содержалось в муке цельного помола).
Дефицит марганца встречается редко, так как этот элемент присутствует
во многих продуктах.
Официальной дозы суточной потребности нет. Вряд ли нехватка марганца
будет у тех, кто ест много орехов и цельное зерно. Однако у людей с
избыточным содержанием меди в организме может быть нехватка марганца, так
как организм использует его для предупреждения возникновения патологии от
избыточного содержания меди;
Он присутствует в чае, и те, кто выпивает шесть или более чашек в день,
получают достаточную дозу марганца (хотя кофеин содержащийся в чае,
препятствует всасыванию других пищевых соединений),
Токсичность марганца низкая. Высокие уровни могут вызвать сонливость и
заболевание мышц.
Большинство препаратов содержат от 3 до 20 мг марганца. Лучше принимать
в форме хелатов аминокислот и глюконата, так как они легче усваиваются
организмом.
Молибден
Большая часть молибдена откладывается в печени, а потом расходуется на
метаболизм железа. Он имеет различные функции и предотвращает разрушение
зубов и импотенцию. Молибден помогает удалять излишки меди из организма.
Лучшие источники: гречка, бобовые, пшеничные проростки, печенка, ячмень,
соевые, рожь, яйца, изделия из муки цельного помола и хлеб.
Содержание молибдена уменьшается из-за чрезмерной очистки продуктов, а
также при выращивании сельскохозяйственных культур на скудных почвах.
Дефицит молибдена встречается редко. Признаки дефицита включают беспокойство
и аритмичный пульс.
Официальной дозы суточной потребности нет, но в США рекомендуют детям
(в зависимости от возраста) дозу от 30 до 300 мкг, взрослым - от 150 до 500
мкг.
Токсичность молибдена низкая. Высокие уровни (10-15 мг в день) могут
вызвать подагру и увеличенное выделение меди, что ведет к ее нехватке в
организме.
Большинство выпускаемых биоактйвных добавок содержат от 5 до 500 мкг
молибдена.
Селен
Это редкий и очень ценный для организма элемент. Жизненно необходим как
антиоксидант. Селен нужен также для образования белков в нашем организме, он
поддерживает нормальную работу печени и укрепляет иммунную систему. Селен -
компонент спермы, важный для поддержания репродуктивной функции. Селен