"Дмитрий Кобяков. Приключения слов " - читать интересную книгу автора

квашеная капуста, простокваша, расквасить и даже квасцы.

СКУДОСТЬ

Бояре на своих пирах пили из жбанов, ендов, братин. Пили и прямо из
кувшинов. Кувшины в то время делались из золота, серебра, олова. Это были
дорогие кувшины, и предназначались они для царей, для бояр - для богатых
людей.
Бедный люд лепил себе кувшины из глины, и назывались они скуделью.
Скудельник был мастер, гончар, который делал такие кувшины.
Владимир Иванович Даль, создатель "Толкового словаря живого
великорусского языка", на который часто придется ссылаться в этой книге, был
человеком исключительным и единственным в своем роде. Друг Пушкина, врач по
образованию, ученый-диалектолог и этнограф, всю свою долгую жизнь собирал он
"по крупице то, что слышал от учителя своего, живого русского языка", как он
сам говорит о себе в предисловии к словарю.
В. И. Даль так объясняет слово скудель: "(Скудель и скуда могут
происходить от худой) глина, глиняный горшок, земля, прах, тлен".
Одни филологи производят скудель от латинского слова scutella
(скутелла) глиняная чашка, тарелка, другие - от scandula (скандула) -
черепица, черепичная крыша.
У писателя XVII века Феофана Прокоповича, сподвижника Петра I в борьбе
с реакционным духовенством, в трагедии "Владимир" есть фраза: "Аз сей рукой
их главы покрушу аки скудель", то есть: "Я этой рукой сокрушу их головы, как
глиняный горшок".
Позже М. В. Ломоносов употребляет слово скудель как вообще "сосуд", как
"тесное пространство". В его стихотворении "Письмо о пользе стекла" сказано:
"Велик создатель наш в огромности небесной!
Велик в строении червей, скудели тесной!"
На скудель очень похоже слово скудость. Даль производит это слово от
скудо, что значит "нужда", "бедность", "убожество".
Скудоумие, скудомыслие, скудная еда, скудость, оскудение, скудолетие -
все эти слова образовались от скудо.
В одном литературном памятнике Петровской эпохи, в повести "Гистория о
Российском матросе Василии Кориотском и о прекрасной Ираклии Флорентийской
земли", говорится:
"А оный дворянин в великую скудость прииде и не имеяши у себя пищи", то
есть: "А вот дворянин в великую скудость пришел и не имел у себя пищи".
Во времена Петра I ученый-самоучка Иван Посошков написал "Книгу о
скудости и богатстве".
Старинная поговорка гласит: "От вора беда, а от суда скуда", то есть
оскудение, бедность.
Братские могилы, общие кладбища, где хоронили безродных прохожих и
бродяг, назывались тогда скудельницами (от скудель - прах, тлен)...

ЕСТЬ ИЛИ ВКУШАТЬ?

В XVII веке в Европе не было вилок. В России они появились только в
конце XVII века. Так что во время еды люди просто кусали мясо, держа его в
руках.