"Петр Капица. Эксперимент, Теория, Практика. Статьи, Выступления" - читать интересную книгу автора

измеряя величину давления струи гелия на крылышко, можно было установить
скорость вытекания гелия (она достигла значения 5-6 см/сек).
Если гелий непрерывно вытекает из капилляра в форме струи, то возникает
вопрос, как пополняется гелий, вытекающий из бульбочки, каким путем он в нее
возвращается? Ведь каким-то образом он должен попадать обратно в нее, так
как количество жидкого гелия в бульбочке не убывало. Единственным путем,
очевидно, является тот же капилляр, и казалось бы, что если мы поставим
крылышко достаточно близко от наружного отверстия, то входящий гелий тоже
должен был бы давить на крылышко. Но опыт показал, что если мы приближали
крылышко насколько только возможно ближе к отверстию капилляра, то струя
давила на него с такой же силой, как и на большом расстоянии. Значит, гелий
заползал в капилляр в очень тонком слое, окружающем отверстие.
Чтобы более точно изучить путь вползания гелия, мы ставили опыты,
основанные на следующих рассуждениях. Вырывающаяся струя гелия должна
оказывать реакцию на капилляр, т. е. вызывать силу в направлении, обратном
движению струи. Как можно показать, эта сила равняется силе, с которой струя
давит на наше крылышко. Втекающий в капилляр жидкий гелий тоже может
оказывать на него силу. Обнаружив и измерив ее, мы можем выяснить более
точно, каким путем гелий входит через капилляр в бульбочку. Чтобы обнаружить
эту силу, был построен приборчик, изображенный на рисунке на стр. 33.
Была сделана очень маленькая бульбочка с капилляром 1. Весила она не
более 1/4 грамма, подвешивалась она вместо крылышка, которое было изображено
на рисунке на стр. 31, на том же коромысле 2 к стеклянной палочке 6. Теперь
только ее приходилось уравновешивать более тяжелым противовесом в форме
диска 3. Нагревание гелия в бульбочке производилось током, который
подводился по проводникам в форме очень тоненьких серебряных полосок 5 и 4.
Опыты с такой подвесной бульбочкой показали, что реакция струи
существует и она имеет такую же величину и характер, что и давление струи на
диск. Чтобы это показать более точно, диск 7 прикреплялся к самой бульбочке,
и тогда давление гелия на диск должно было уравнивать силу реакции струи на
бульбочку, и остаточная сила должна была быть отнесена за счет
втекающего гелия. На опыте такой силы почти не было заметно, и потому
мы пришли к выводу, что гелий втекает таким путем, что не оказывает давления
на бульбочку. Единственная возможность вхождения гелия без оказания
реакции - это вползание его очень тонким слоем по поверхности.
Это явление настолько интересно и ярко, что его можно будет вам
показать на упрощенном приборе, специально построенном для демонстрации.
Этот прибор изображен на рисунке. Мы назвали его "паучком". Он состоит из
двух стеклянных колпачков 2, запаянных внизу, к которым прикреплено 6
капилляров в виде ножек паука. Стеклянный колпачок покоится на очень острой
игле 1 и, таким образом, может свободно вращаться. Конечно, паучок целиком
погружен в жидкий гелий-II. Если посредством пучка света 3 нагревать гелий,
находящийся в сосудике 2, то из каждой ножки он начнет вырываться струей,
сила реакции которой, как вы увидите, заставляет этот паучок вращаться.
Если теперь, опуская петлю 5, надеть на наш паучок два очень легких
колечка 4, к которым на тоненьких проволочках прикреплены по числу
капилляров 6 дисков так, что каждый из дисков прикроет на расстоянии 1-2 мм
отверстие каждого капилляра, то мы увидим, что и таком состоянии наш паучок,
когда мы будем подогревать гелий пучком света, не будет уже вращаться.
Фотография этого приборчика показана на рисунке справа.