"Евгений Якубович. Made in USSR" - читать интересную книгу автора

- Что ты, какой подарок?
- Вот, я нашел это под елкой, - сообщил мне сын, и вручил большой
конверт из коричневой оберточной бумаги. На конверте, каллиграфическим
подчерком были написаны мое имя и фамилия. Конверт был перевязан
бледно-розовой шелковой ленточкой, с огромным бантом.
Я пожал плечами и вскрыл конверт. Внутри лежала пожелтевшая от времени
тетрадь, с выведенным все тем же каллиграфическим подчерком заголовком:
"Оригинальные кулинарные рецепты, собственность г-на Оливье".
С тех пор эта тетрадка лежит запертая в моем сейфе. Соблюдая обещание,
данное Ираклию Андреевичу, я никому не показываю ее, и держу в строжайшей
тайне все рецепты, записанные в ней. Блюда, которые я иногда готовлю по тем
рецептам, неизменно приводят в восторг моих гостей, людей сытых и
избалованных.

Декабрь 2006
Израиль


Адажио

В советских гостиницах не было одноместных номеров. Я имею ввиду,
конечно те, которые предназначалось "для всех". Незнакомые люди жили втроем
или вчетвером по несколько дней в одной комнате. В лучшем случае, удавалось
устроиться в номере на двоих.
Мне довелось в полной мере хлебнуть этого удовольствия, поскольку в
молодости я часто ездил в командировки. Соседи бывали самые разные. С
большинством я быстро находил общий язык. Однако попадались и другие, с
которыми я просто не мог пересечься внутри своего обычного круга общения.
Дело было в небольшом промышленном городке. Меня отправили туда
налаживать оборудование, спроектированное в нашем КБ. Соседом по комнате
оказался крепкий розовощекий мужчина, потомок поволжских немцев,
предусмотрительно вывезенных перед войной в среднеазиатскую глушь вождем
всех времен и народов. Звали соседа Родион, что также было следствием
великого переселения, после которого детям старались давать имена, не
выдающие их национальной принадлежности.
Виделись мы мало - почти все время я проводил на заводе, и в гостиницу
возвращался лишь для того, чтобы переночевать. Однако, однажды вечером мы
все же пообщались. И достаточно плотно.
В тот день я вернулся в гостиницу раньше обычного. У меня ничего не
ладилось. Злой, усталый и голодный я все бросил и отправился в гостиницу.
Мне до чертиков надоела эта возня; я мечтал лишь о том, чтобы поскорее
добраться до кровати и завалиться спать.
Когда я вошел в номер, Родион сидел за столом и заканчивал нарезать
помидоры для салата в глубокую керамическую миску, стоявшую перед ним. Кроме
миски, стол украшали пара лепешек и распечатанная, но все еще полная бутылка
водки. Судя по всему, сосед собирался что-то отметить, но как любой
нормальный мужик не хотел пить в одиночку.
Меня он встретил с искренней радостью.
- О, как раз вовремя! Давай, Ароныч, присаживайся, выпьем в честь
окончания моей командировки. Завтра утром уезжаю.