"В.И.Глазко. Кризис аграрной цивилизации и генетически модифицированные организмы (ГМО) " - читать интересную книгу автора

в пестицидах, переходят в продукты питания и ухудшают здоровье потребителей
и т.д.


Дефицит плодородных почв

В последние годы обострилась проблема дефицита плодородных почв. Если
сравнить мировую продукцию растениеводства в 1950 и 1998 г., то при
урожайности 1950 г. для обеспечения такого роста пришлось бы засеять не 600
млн га, как ныне, а втрое больше. Между тем дополнительные 1,2 млрд га уже,
по сути, взять негде, особенно в странах Азии, где плотность населения
чрезвычайно высока. Кроме того, земли, вовлеченные в сельскохозяйственный
оборот, с каждым годом становятся все более истощенными и экологически
уязвимыми.
Из стран-экспортеров лишь США и Россия могут расширить посевы зерновых.
Ни Австралия, ни Аргентина, ни Канада, ни страны ЕС резервов не имеют - там
все распахано. В США, как и в России, также есть угодья, выведенные из
оборота, так что, задействовав их, американцы могут получить еще 100 млн т в
год. Это внушительный резерв экспорта, ибо свои потребности США с лихвой
удовлетворяют на нынешних площадях. Но что США поставляют на мировой рынок?
В основном кукурузу и сою - пшеницу они почти не экспортируют. Россия же,
при использовании современных технологий, потенциально может экспортировать
больше 100 млн т.
Влияние эрозии почв, сведения лесов и лугов на биоразнообразие все
ощутимее; усиливается зависимость продуктивности агроэкосистем от
техногенных факторов. С неудачами стран "третьего мирав и международных
организаций, содействующих их развитию, в попытках добиться адекватной
отдачи от вложений в сельское хозяйство смириться нелегко, поскольку на
протяжении всей истории ни одной нации не удавалось повысить благосостояние
и добиться развития экономики без предварительного резкого увеличения
производства продуктов питания, главным источником которых всегда оставалось
сельское хозяйство. Поэтому, как считают многие специалисты, в XXI в.
предстоит вторая "зеленая революция". Без этого не удастся обеспечить
человеческое существование всем, кто приходит в этот мир.
Очевидно, что потребуются немалые усилия, как традиционной селекции,
так и современной сельскохозяйственной ДНК-технологии, для того чтобы
добиться генетического совершенствования продовольственных растений в темпе,
который позволил бы к 2025 г. удовлетворить потребности 8,3 млрд человек.
Для дальнейшего роста производства сельскохозяйственной продукции
понадобится много удобрений, особенно в странах Экваториальной Африки, где
до сих пор удобрения вносят не более 10 кг на гектар (в десятки раз меньше,
чем в развитых странах и даже в развивающихся странах Азии).
По оценкам специалистов, изучающих азотные циклы в природе, не менее
40% из 6 млрд человек, населяющих ныне планету, живы лишь благодаря открытию
синтеза аммиака. Внести такое количество азота в почву с помощью
органических удобрений было бы совершенно немыслимо, даже если бы все мы
только этим и занимались.
"Зеленая революция" создала предпосылки для решения продовольственной
проблемы, но не превратила обещание победить голод к XXI веку в
действительность. Засуха в США и Канаде в 1989 г. сожгла почти треть урожая