"В.И.Глазко. Кризис аграрной цивилизации и генетически модифицированные организмы (ГМО) " - читать интересную книгу автора

Северной Америки и в Японии, где наибольшее распространение получила
преимущественно химико-техногенная интенсификация сельского хозяйства и
проживает менее 20% населения земного шара, в пересчете на каждого человека
расходуется в 50 раз больше ресурсов по сравнению с развивающимися странами
и выбрасывается в окружающую среду около 80% всех вредных промышленных
отходов (доклад комиссии ВОЗ), что ставит на грань экологической катастрофы
все человечество.
Сельское хозяйство - уникальный вид человеческой деятельности, который
можно одновременно рассматривать как искусство и науку. И всегда главной
целью этой деятельности оставался рост производства продукции, которое ныне
достигло 5 млрд т в год. Чтобы накормить растущее население Земли, к 2025 г.
этот показатель предстоит увеличить по меньшей мере на 50%. Но такого
результата производители сельскохозяйственной продукции смогут достичь
только в том случае, если в любой точке мира получат доступ к самым
передовым методам выращивания самых высокоурожайных сортов культурных
растений. Для этого им необходимо также овладеть всеми последними
достижениями сельскохозяйственной биотехнологии, в частности, получения и
выращивания генетически модифицированных организмов.


От каннибализма до ГМО

Для того чтобы прокормить человечество, требуется интенсификация
сельского хозяйства. Однако такая интенсификация сказывается на окружающей
среде и вызывает определенные социальные проблемы. Впрочем, судить о вреде
или пользе современных технологий (в том числе и растениеводства) можно лишь
с учетом стремительного роста населения Земли. Известно, что население Азии
за 40 лет увеличилось более чем вдвое (с 1,6 до 3,5 млрд человек). Каково
было бы дополнительным 2 млрд человек, если бы общество интенсивно не
использовало достижения "зеленой революции"? Хотя механизация сельского
хозяйства привела к уменьшению числа фермерских хозяйств и в этом смысле
способствовала росту безработицы, польза от "зеленой революции", связанная с
многократным ростом производства продуктов питания и устойчивым снижением
цен на хлеб почти во всех странах мира, гораздо более значима для
человечества.
В настоящее время наблюдается замедление роста урожайности, сокращения
пашни с 0,24 га в 1950 г. до 0,12 га на человека, отчетливо начинает
ощущаться дефицит и загрязнение водных ресурсов, изменения климата. В этих
условиях поиск новых приемов интенсификации сельского хозяйства, в
частности, широкое внедрение в практику генетически модифицированных
организмов - пока единственная альтернатива традиционному ведению сельского
хозяйства.
Генетически модифицированные организмы (ГМО) - это организмы,
генетический аппарат которых изменен для улучшения их свойств. Иначе,
генетическая инженерия - это создание новых форм организмов за счет
"пересадки" генов из одной биологической системы в другую. В растениеводстве
получают трансгенные растения, а в животноводстве - так называемых
"гентавров". В животноводстве пока что успехи более чем скромные. Что
касается растениеводства, то здесь успехи, можно сказать, огромные. Уже
культивируются сотни сортов трансгенных растений, имеющих не свойственные им