"И.А.Филиппова. Кальций - ионы здоровья " - читать интересную книгу автора

Что такое кислотно-щелочной баланс организма

Большинство из нас еще со школьной скамьи помнят, что вещества делятся
на кислые, щелочные и нейтральные. Индикаторами, определяющими кислотность
или щелочность водных растворов, являются лакмус, фенолфталеин, метилоранж.
Чаще всего используют лакмусовую бумагу (бумага, пропитанная раствором
лакмуса, а затем высушенная), изменяющую свой цвет в зависимости от того, в
какую среду она попадает. Единицей измерения кислотности, или щелочности,
растворов служит показатель рН, определяемый по цветной шкале, на которой 0
означает самую кислую среду (багровый цвет), 14 - максимально щелочную среду
(темно-синий цвет), середина шкалы - 7 - соответствует нейтральной среде
(зеленый цвет). Дистиллированная пода нейтральна и имеет показатель рН - 7.
Сама аббревиатура рН (potential hydrogen) расшифровывается как
водородный потенциал. Кислоты - это сложные вещества, при растворении в воде
которых всегда выделяются катионы водорода. Значение рН любого раствора есть
не что иное, как уровень концентрации катионов водорода.
Человеческий организм на 70 % состоит из жидкостей того или иного рода,
поэтому все вещества, изменяющие их состав и кислотность, оказывают
глобальное воздействие на организм в целом.
Практически все жидкости, находящиеся в системе человеческого
организма, являются либо нейтральными, либо слабощелочными, за исключением
желудочного сока: рН желудочного сока составляет 1,0, здоровой крови - 7,4,
здоровой лимфы - 7,5, слюны - 7,4. Сдвиг равновесия в сторону повышения
кислотности системы является одной из основных причин многих заболеваний.
Организм с трудом удаляет избыток кислот, и когда чрезмерно повышается
кислотность крови или лимфы, и это продолжается длительное время - возникают
различные заболевания. В кислой среде интенсивно размножаются многие вирусы
и бактерии, вызывающие различные заболевания, в щелочной же среде они, как
правило, погибают. Когда система организма ощелачивается и возвращается
нормальный кислотно-щелочной баланс, человек начинает выздоравливать.
Кальций, помещенный в любую жидкость, нейтрализует избыточную
кислотность, а значит, повышает значение рН. При ежедневном употреблении
кальция все жидкости нашего тела становятся более щелочными, а значит, и
весь организм в целом.
Организм постоянно ищет резерв щелочи для нейтрализации большого
количества кислоты и резерв этот только один - кости. Кальций, находящийся в
костях. Поэтому когда мы едим кислую пищу и пьем кислые напитки, мы
постоянно расходуем кальций.

Часть II

"Коралловый кальций" - Что это такое?

Феномен японских островов

С давних пор в Японии считается большой удачей жениться или выйти замуж
за уроженцу островов Окинава и Токуносима, расположенных на юге японского
архипелага. Они отличались с давних пор удивительным здоровьем, прекрасной
наследственностью, передаваемой из поколения в поколение (уже одно то, что
дети, рождающиеся от жителей этих островов, даже проживая затем в другой