"И.А.Филиппова. Кальций - ионы здоровья " - читать интересную книгу автора

близки по строению, физико-химическим свойствам и влиянию на организм
человека. Поступающий с пищей витамин D подвергается преобразованию в печени
и почках, в результате чего образуется 1,25-дигидрокси-витамин D, обладающий
гормоноподобным действием. Это соединение влияет на генетический аппарат
клеток кишечника, благодаря чему повышается синтез белка, специфически
связывающего кальций и обеспечивающего его транспорт в организме. При
недостатке витамина D нарушается всасывание и обмен кальция, его
концентрация в крови падает, что вызывает реакцию паращитовидных желез и
повышение секреции паратгормона, регулирующего обмен кальция и фосфора.
Избыточная секреция паратгормона ведет к мобилизации кальция из костной
ткани, подавлению реабсорбции фосфатов в почечных канальцах, в связи с чем
содержание неорганических фосфатов в крови падает. В то же время резко
увеличивается активность щелочной фосфатазы. Нарушения фосфатно-кальциевого
обмена приводят к развитию ацидоза, что сопровождается нарушением
возбудимости нервной системы.
Не забывайте, что витамин D, назначаемый при рахите, - это
синтетический витамин, то есть искусственно созданный препарат. Натуральный
витамин D производит сам организм под действием ультрафиолетовых лучей. Если
же организм с этим не справляется, то введение искусственого витамина D
только затруднит функции организма. Естественный же витамин находится в
продукте, далеко не отличающимся приятным вкусом, - рыбьем жире.


Какие препараты назначают при недостатке кальция в организме

С лечебной целью назначают препараты (соли) кальция: глюконат, лактат,
йодид, карбонат, хлорид. Их не рекомендуют запивать молоком. Необходимо
также исключить из диеты продукты, содержащие щавелевую и уксусную кислоты.
Назначить принимать кальциевые препараты - это одно, а вот получить
желаемый результат - совершенно другое (см. табл. 2).
Таблица 2. Содержание кальция (элемента) в различных солях кальция

Как видно из таблицы, больше всего кальция содержится в карбонате и
трехосновном фосфате (40 %), но всасывание этих солей зависит от состояния
желудочной секреции и уменьшается с возрастом.
То есть для усвоения карбоната кальция требуется огромное количество
соляной кислоты, выделяемой желудком. В молодом возрасте это не проблема,
желудок довольно свободно усваивает тяжелый карбонат кальция, но при любых
хронических заболеваниях (и не только связанных с заболеваниями
желудочно-кишечного тракта) выделение соляной кислоты становится уменьшенным
и карбонат кальция не усваивается, а выводится организмом как шлак.
Наилучшим всасыванием в желудочно-кишечном тракте при наименьшем риске
образования камней характеризуется цитрат кальция (то есть кальциевая соль
лимонной кислоты). Поэтому карбонат кальция советуют запивать лимонным
соком. Цитрат кальция входит в ряд препаратов кальция, состоящих из смеси
нескольких солей кальция.
Препараты с цитратом кальция не требуют кислотности желудочного сока и
предпочтительней у лиц с гипо- и анацидными состояниями.