"Уильям Ф.Энгдаль. Семена разрушения (Тайная подоплека генетических манипуляций) " - читать интересную книгу автора

здоровье человека.
Гормон rBGH стал огромным искушением для владельцев низкорентабельных
молочных ферм. "Монсанто" утверждала, что, если регулярно вводить rBGH,
который она продавала под торговой маркой "Посилак", коровы станут
производить в среднем на 30% больше молока. Для выбивающегося из сил фермера
скачок производительности на 30% был удивителен и фактически непреодолим.
"Монсанто" подавала это так, что фермеры не должны "оставлять корову
неухоженной". Один государственный специальный уполномоченный по сельскому
хозяйству назвал rBGH "прорывом для молочного скота" из-за его
экстраординарного стимулирующего воздействия на удои. [6]
Новый гормон не только стимулировал корову производить больше молока. В
процессе подстегивалась выработка другого гормона - инсулиноподобного
фактора роста IGF-1 который регулировал метаболизм коровы, в
действительности стимулируя клеточное деление в организме каждого животного
и препятствуя некрозу клеток. Вот тут-то и начали появляться проблемы.
С предупреждениями о том, что rBGH компании "Монсанто" увеличивает
уровень инсулиноподобных факторов роста и имеет возможную связь с раком,
выступили различные независимые ученые. Одним из наиболее громко
высказывавшихся по этому вопросу был доктор Сэмюэль Эпштайн из Школы
общественного здравоохранения при Университете Иллинойса. Эпштайн,
признанный авторитет в области изучения канцерогенных веществ, в свете все
появляющихся новых научных данных предупреждал, что инсулиноподобный фактор
роста был связан с возникновением раковых образований у человека, которые
могли не проявляться в течение многих лет после первого воздействия. [7]
Неудивительно, что гормональное стимулирование, которое заставляло
коров выдавать на 30% больше молока, имело побочные эффекты. Фермеры
заговорили о том, что их животные стареют на два года раньше, что побочным
результатом гормональной обработки rBGH являются инфекции вымени или копыт у
многих коров вплоть до того, что некоторые из них не могли ходить. В
результате коров приходилось накачивать огромным количеством антибиотиков,
чтобы избавиться от этих последствий.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и
лекарств противостояло растущей критике, используя данные, предоставленные
самой "Монсанто", которая (что неудивительно) жестко критиковала независимых
ученых. Руководитель научной программы rBGH в "Монсанто" доктор Роберт
Колльер, явно издеваясь, парировал:
"На самом деле, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых
продуктов и лекарств несколько раз давало комментарии по этой проблеме...
Они публично неоднократно заявляли об уверенности в безопасности для
человека.., это не какие-то там знающие люди, которые обеспокоены этим
вопросом."[8]
Это вряд ли обнадеживало тех, кто знал о взаимоотношениях между
"Монсанто" и руководством Управления по санитарному надзору за качеством
пищевых продуктов и лекарств.
В 1991 году ученый из Университета Вермонта допустил в прессу
информацию о том, что существуют свидетельства серьезных проблем со
здоровьем у обрабатываемых rBGH коров, включая маститы, воспаления копыт и
нарушения репродуктивного процесса. "Монсанто" потратила более полумиллиона
долларов, чтобы профинансировать контрольные тесты rBGH в Университете
Вермонта. Научный руководитель исследовательского проекта в прямом